Period između ručka i večere ponekad može delovati kao maraton. Verovatno često poželite večeru ubrzo nakon ručka — i niste jedini. Na kraju krajeva, večera je tradicionalno najveći obrok u danu (a za neke i najukusniji). Ako želite da sačekate prikladno vreme za večeru, užine su odlična opcija koja vam može pomoći da ostanete siti.

„Kada je reč o sastavljanju užine koja će vas držati sitim tokom popodneva, važno je obratiti pažnju na proteine i vlakna“, kaže registrovana dijetetičarka Amanda Blehman, RD, CDN za Real Simple.

Registrovani dijetetičari su podelili svoje omiljene užine koje će vas držati sitim do večere, a da vam pritom vam neće pokvariti apetit.

Mešani orašasti plodovi

Bilo da su u pitanju bademi, orasi ili pistaći, orašasti plodovi su odličan izbor za užinu pre večere. Prema rečima registrovane dijetetičarke Erin Palinski-Vejd, RD — čiji su omiljeni pistaći — oni su sjajan izvor proteina i vlakana.

„49 komada sadrži šest grama proteina i tri grama vlakana, što ih čini savršenim za konzumiranje samostalno ili kao hranljiv ‘posip’ preko ovsene kaše, mladog sira ili jogurta“, kaže ona. „Možete ih ubaciti i u jednostavnu miks-užinu sa suvim voćem i integralnim žitaricama za zasitnu užinu u pokretu.“

Činija jogurta

„Jogurt obezbeđuje kompletne proteine, što znači da sadrži adekvatne količine svih devet esencijalnih aminokiselina koje su ljudskom telu potrebne, a koje ne može samo da proizvede“, kaže Blehmanova.

„Volim da koristim grčki jogurt koji ima 15–17 grama proteina po porciji, i da ga kombinujem sa svežim bobicama i mlevenim lanenim semenom kao izvorom vlakana — za brzu i ukusnu činiju jogurta bogatu proteinima i vlaknima.“ Činija jogurta će umiriti stomak bez narušavanja apetita — a upravo to i želimo.

Proteinski šejk

„Ako ste u pokretu, proteinski šejk koji može da stoji na sobnoj temperaturi može biti odlična opcija“, kaže Blehmanova.

„Preporučujem da pronađete onaj koji je dobar izvor i proteina i vlakana.“ Možda imate rezervaciju za večeru i potrebna vam je užina tokom puta, ili će proći još dosta vremena dok ne stignete kući da pripremite obrok. U svakom slučaju, proteinski šejk je sigurna opcija za užinu pre večere.

Tost sa avokadom

„Mnogi znaju da integralni hleb može biti dobar izvor vlakana, ali možda ćete se iznenaditi kada saznate da dve kriške mogu obezbediti i oko 8 grama proteina“, kaže Blehmanova.

„Ja svoj tost mažem avokadom, dodam grčki jogurt i malo krupne morske soli, i jedem ga uz porciju voća.“ Iako se tost sa avokadom tradicionalno smatra zasitnim doručkom, jednako je dobar i kao brza užina.

Žitarice sa mlekom bogatim proteinima

Nisu sve žitarice iste — zapravo, neke mogu biti zdrav izbor za užinu pre večere, kaže registrovana dijetetičarka Vanesa King.

„Ovo je moćna kombinacija energije iz složenih ugljenih hidrata, nemasnih proteina i hidratacije“, kaže ona. „Izaberite integralne žitarice sa oznakom da su dobre za zdravlje srca, sa manje zasićenih masti i više vlakana. Kombinujte ih sa nemasnim ili niskomasnim mlekom ili sojinim mlekom.“ Ako vam više odgovara, možete se odlučiti i za biljna mleka — samo vodite računa da su obogaćena proteinima, dodaje Kingova.

 

Bonus video: