Ubedljivo najzdravije voće za srce: To će vam i svaki lekar reći - samo 200 gr pravi čudo u krvnim sudovima!

Zahvaljujući bogatom sastavu vitamina, minerala, vlakana i bioaktivnih spojeva, jabuka ima značajnu ulogu u prevenciji hroničnih bolesti i održavanju opšteg zdravlja. Njen uticaj proteže se od poboljšanja probavnog sistema i regulacije telesne težine do zaštite kardiovaskularnog zdravlja, čime zaslužuje status funkcionalne namirnice u svakodnevnoj ishrani, piše Healthline.

Nutritivne vrednosti jabuke

Jedna srednje velika jabuka (oko 200 grama) sadrži otprilike 100 kalorija, no njena prava vrednost leži u bogatstvu mikronutrijenata. Sastoji se od oko 85 posto vode, što je čini odličnom za hidrataciju, a ujedno je i značajan izvor dijetalnih vlakana. Sadrži oko 4.5 grama vlakana, što čini više od 15 posto preporučenog dnevnog unosa. Osim toga, jabuke su dobar izvor vitamina C, ključnog za imunitet i zdravlje kože te kalijuma, koji je važan za regulaciju krvnog pritiska. Ipak, njena najveća snaga krije se u jedinstvenoj kombinaciji vlakana i biljnih spojeva.

Shutterstock

 

Jabuke su izuzetno bogate topivim vlaknom zvanim pektin. U probavnom sistemu pektin stvara gelastu materiju koja usporava varenje, produžuje osećaj sitosti i pomaže u kontroli apetita, što je čini idealnom namirnicom za regulaciju telesne težine. Istraživanja su pokazala da redovna konzumacija jabuka može biti povezana s gubitkom kilograma. Osim toga, pektin deluje kao prebiotik, odnosno hrana za dobre bakterije u našim crevima. Zdrava crevna mikrobiota ključna je za celokupno zdravlje, od varenje i imuniteta do mentalnog blagostanja.

Pomaže kod zdravlja srca i reguliše šećer

Ovi plodovi obiluju snažnim antioksidansima, poput flavonoida (posebno kvercetina), hlorogenske kiseline i katehina. Ovi spojevi štite ćelije od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i oksidativnim stresom, koji su povezani s razvojem brojnih hroničnih bolesti.

Studije su pokazale da redovna konzumacija jabuka može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Pektin i polifenoli zajedno deluju na snižavanje nivoa "lošeg" LDL holesterola i krvnog pritiska. Posebno je važno naglasiti da se najveća koncentracija ovih korisnih spojeva nalazi upravo u kori jabuke, stoga je za maksimalnu korist preporučljivo jesti neoguljene plodove.

Shutterstock

 

Zahvaljujući visokom udelu vlakana, jabuke imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuju nagli porast šećera u krvi. Vlakna usporavaju apsorpciju šećera, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa glukoze. Naučne analize potvrđuju da je veći unos jabuka i krušaka povezan sa smanjenim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2. Jedenje jabuke pre obroka može čak pomoći u smanjenju skoka šećera nakon jela, što je čini pametnim izborom za sve, a posebno za osobe s predijabetesom. 

Bonus video: