Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu: Deda Živanova nepogrešiva metoda za savršen izbor

Odabir prave lubenice može biti jednostavan ako sledite savet iskusnog dede Živana, koji već decenijama gaji ovo ukusno voće. Umesto da se oslanjate samo na udaranje ili pogled na koru, deda Živan preporučuje da obratite pažnju na mesto gde je lubenica dodirivala zemlju dok je rasla. Zrela lubenica obično ima veliku žutu ili svetložutu mrlju upravo na tom mestu. Ova boja ukazuje na to da je lubenica bila izložena suncu dok je sazrevala, što je ključno za njen ukus i sočnost.

Kada je deda Živan upitan o savetu, ističe da je ovo godinama proveren metod za pronalaženje najukusnijih lubenica. "Žuta mrlja je znak da je lubenica sazrela na suncu i da će biti slatka kao med", kaže on uz osmeh. Dodaje da je takođe važno da lubenica bude teška za svoju veličinu, jer to može ukazivati na visok sadržaj vode, koji je takođe znak svežine i sočnosti.