Napravite ukusne hrskave tikvice iz rerne bez jaja i bez prženja. Uz kukuruzno brašno dobijaju zlatnu hrskavu koricu i savršene su kao lagan ručak, prilog ili večera. Recept koji vam dajemo svi obožavaju, pa će i deca rado početi da jedu tikvice.

HRSKAVE TIKVICE IZ RERNE

Sastojci:

2 srednje tikvice

4 kašike kukuruznog brašna

2 kašike pšeničnog brašna

1 kašičica suvog biljnog začina

1/2 kašičice soli

malo bibera

1 kašičica slatke mlevene paprike

malo belog luka u prahu (po želji)

3 kašike ulja

Priprema:

Tikvice operite i isecite na štapiće ili deblje kolutove, po želji. Blago ih posolite i ostavite 10 minuta da puste višak vode. Osušite ih papirnim ubrusom.

U posebnoj činiji pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, suvi začin, biber, mlevenu papriku i beli luk u prahu. Tikvice poprskajte uljem, uvaljajte u pripremljenu smesu tako da budu ravnomerno obložene sa svih strana. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, vodeći računa da se komadi ne preklapaju, kako bi se lepo zapekli.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 25–30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i hrskavu koricu.

Na polovini pečenja pažljivo ih okrenite kako bi se ravnomerno ispekle sa obe strane.

Poslužite tople, jer su tada najukusnije i najhrskavije. Odlično idu uz jogurt, beli luk, kečap ili drugi sos po želji.

Još mnogo ukusnih recepata možete naći na našem sajtu trpeza.alo.rs

Video:

emb