Nova studija sprovedena na Univerzitetu Džordž Vašington otkrila je zabrinjavajuće nivoe toksičnih teških metala u mnogim proizvodima od kakaa, uključujući i crnu čokoladu, koja se često smatra zdravim izborom.
Šta su istraživači otkrili?
Analizirano je 72 proizvoda na bazi kakaa tokom osam godina.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Čak i organska čokolada imala je više olova i kadmijuma u odnosu na konvencionalne proizvode, što je šokiralo istraživače.
Stručnjaci još uvek nisu sigurni da li teški metali dolaze iz zemljišta gde se uzgaja kakao ili iz procesa proizvodnje čokolade.
Koliko je ovo opasno?
Iako jedna porcija čokolade ne predstavlja direktan rizik, redovna konzumacija proizvoda sa visokim nivoima olova i kadmijuma može biti štetna po zdravlje.
"Svi volimo čokoladu, ali je važno konzumirati je umereno, baš kao i hranu koja sadrži teške metale – poput tune ili neoprane integralne riže." – kaže Lajt Frejm, vođa istraživanja.
Opasnosti teških metala
Olovo može izazvati:
- Visok krvni pritisak
- Oštećenje mozga i bubrega
- Problema sa reproduktivnim organima
- Hroničan umor, nesanicu i nervozu
Kadmijum može uzrokovati:
- Drhtavicu i groznicu
- Bolove u mišićima i kostima
- Oštećenje bubrega i pluća
Šta kažu druga istraživanja?
Consumer Reports već je otkrio prisustvo olova i kadmijuma u 28 vrsta crne čokolade.
Univerzitet Tulane je ustanovio da je samo jedan brend crne čokolade premašio međunarodne standarde za kadmijum, dok su četiri vrste imale nivoe kadmijuma koji mogu biti rizični za malu decu.
Dobra vest? Stručnjaci kažu da tečni čokoladni preliv ne sadrži opasne količine ovih metala – bez obzira na to da li je reč o crnoj ili mlečnoj čokoladi.
Volite čokoladu? Ne morate je se odreći, ali je važno birati proizvode pažljivo i konzumirati ih umereno!

Sigurna budućnost vašeg krova – Mladost Futura PRO crep

Zašto je ravnoteža crevne mikrobiote ključ vašeg zdravlja?

POSLE TRI GODINE "RATNIH NAPORA": Britanija planira nabavku 7.000 komada naoružanja dugog dometa i otvaranje 6 vojnih fabrika

Dirljiv gest navijača PSŽ-a za Enrikea FOTO

Dirljiv gest navijača PSŽ-a za Enrikea – za Sanu FOTO
ADMIRALBET VAM POKLANJA 50% BONUSA SVAKOG DANA
Ne štede reči! Ena Čolić dala sve od sebe da Marku otvori oči, pa ga nahvalila: Njegova lojalnost se vidi i to je nešto što niko ne može da mu ospori (VIDEO)

Neodoljiva ponuda! Nezaboravno beli pesak, tirkizno more afričkog Mediterana i All Inclusive već od 281€ – na samo dva sata leta od Vas!

Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u

"Zbog ovoga nam je najvažnije da uradimo Kosjerić-Valjevo put"

POSLE TRI GODINE "RATNIH NAPORA": Britanija planira izgradnju najmanje šest fabrika eksploziva i naoružanja
KU*VA TETOVSKA SADA MOŽE U PENZIJU: Uroš Stanić DEMOLIRAO Stefanovića i Sofiju u duetu, a onda je Kačavenda dosolila po Marku: Miš si, sećam se da se Sanja napila i KR*SNULA sa Carem! (VIDEO)

FICO PORUČIO: Bez prava svake članice na veto, neće ni biti Evropske unije

MALA EVROPSKA DRŽAVA, PUNA BOGATAŠA Pogađate li gde je porše naprodavaniji?

Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar
