Nova studija sprovedena na Univerzitetu Džordž Vašington otkrila je zabrinjavajuće nivoe toksičnih teških metala u mnogim proizvodima od kakaa, uključujući i crnu čokoladu, koja se često smatra zdravim izborom.
Šta su istraživači otkrili?
Analizirano je 72 proizvoda na bazi kakaa tokom osam godina.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Čak i organska čokolada imala je više olova i kadmijuma u odnosu na konvencionalne proizvode, što je šokiralo istraživače.
Stručnjaci još uvek nisu sigurni da li teški metali dolaze iz zemljišta gde se uzgaja kakao ili iz procesa proizvodnje čokolade.
Koliko je ovo opasno?
Iako jedna porcija čokolade ne predstavlja direktan rizik, redovna konzumacija proizvoda sa visokim nivoima olova i kadmijuma može biti štetna po zdravlje.
"Svi volimo čokoladu, ali je važno konzumirati je umereno, baš kao i hranu koja sadrži teške metale – poput tune ili neoprane integralne riže." – kaže Lajt Frejm, vođa istraživanja.
Opasnosti teških metala
Olovo može izazvati:
- Visok krvni pritisak
- Oštećenje mozga i bubrega
- Problema sa reproduktivnim organima
- Hroničan umor, nesanicu i nervozu
Kadmijum može uzrokovati:
- Drhtavicu i groznicu
- Bolove u mišićima i kostima
- Oštećenje bubrega i pluća
Šta kažu druga istraživanja?
Consumer Reports već je otkrio prisustvo olova i kadmijuma u 28 vrsta crne čokolade.
Univerzitet Tulane je ustanovio da je samo jedan brend crne čokolade premašio međunarodne standarde za kadmijum, dok su četiri vrste imale nivoe kadmijuma koji mogu biti rizični za malu decu.
Dobra vest? Stručnjaci kažu da tečni čokoladni preliv ne sadrži opasne količine ovih metala – bez obzira na to da li je reč o crnoj ili mlečnoj čokoladi.
Volite čokoladu? Ne morate je se odreći, ali je važno birati proizvode pažljivo i konzumirati ih umereno!

PROTIV BARSELONE... Terzić se izleteo: Ovo nisam smeo da kažem...

ŠUTIRALI GA DOK JE BIO NA ZEMLJI Potpuni haos u Litvaniji, navijači Ritasa žestoko napali čoveka sa šalom Žalgirisa (VIDEO)
Dojava o bombi na Fakultetu političkih nauka u Beogradu!

NEPOZNATI MUŠKARAC UPAO NA RTS! Usred emisije uradio ovo, voditeljka vidno uznemirena!

Uhapšen bahati vozač: Udario ženu na pešačkom prelazu

SVE OTKRIVENO Evo koliko košta Zvezdin Mesi

Najbolji svetski stejk u novom meniju restorana Grafičar

NOVI ŠOK DETALJI UBISTVA MMA BORCA Srbin upucan na ulici, a njegova devojka u kući
Ni bivša, ni Anđela već ona: Gastoz otkrio o kome stalno razmišlja, njegovo srce pripada samo njoj! (VIDEO)

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

Ne propustite sjajnu priliku – još danas! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

Ubedljivo najtraženija destinacija u Africi ovog leta! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 299€ i čak -10% popusta!

Glasaj za omiljeno ime maskota na EXPO-u

Saznajemo od Wayouta: Egipat – Odakle je sve počelo

PRIRODA, MIR I OSVEŽENJE NA DOHVAT RUKE: Najlepša kupališta u Srbiji za savršen dan
Marija Mikić u suzama - U jeku priče o razvodu, pevačica napustila Srbiju (FOTO)
