Nova studija sprovedena na Univerzitetu Džordž Vašington otkrila je zabrinjavajuće nivoe toksičnih teških metala u mnogim proizvodima od kakaa, uključujući i crnu čokoladu, koja se često smatra zdravim izborom.
Šta su istraživači otkrili?
Analizirano je 72 proizvoda na bazi kakaa tokom osam godina.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Čak i organska čokolada imala je više olova i kadmijuma u odnosu na konvencionalne proizvode, što je šokiralo istraživače.
Stručnjaci još uvek nisu sigurni da li teški metali dolaze iz zemljišta gde se uzgaja kakao ili iz procesa proizvodnje čokolade.
Koliko je ovo opasno?
Iako jedna porcija čokolade ne predstavlja direktan rizik, redovna konzumacija proizvoda sa visokim nivoima olova i kadmijuma može biti štetna po zdravlje.
"Svi volimo čokoladu, ali je važno konzumirati je umereno, baš kao i hranu koja sadrži teške metale – poput tune ili neoprane integralne riže." – kaže Lajt Frejm, vođa istraživanja.
Opasnosti teških metala
Olovo može izazvati:
- Visok krvni pritisak
- Oštećenje mozga i bubrega
- Problema sa reproduktivnim organima
- Hroničan umor, nesanicu i nervozu
Kadmijum može uzrokovati:
- Drhtavicu i groznicu
- Bolove u mišićima i kostima
- Oštećenje bubrega i pluća
Šta kažu druga istraživanja?
Consumer Reports već je otkrio prisustvo olova i kadmijuma u 28 vrsta crne čokolade.
Univerzitet Tulane je ustanovio da je samo jedan brend crne čokolade premašio međunarodne standarde za kadmijum, dok su četiri vrste imale nivoe kadmijuma koji mogu biti rizični za malu decu.
Dobra vest? Stručnjaci kažu da tečni čokoladni preliv ne sadrži opasne količine ovih metala – bez obzira na to da li je reč o crnoj ili mlečnoj čokoladi.
Volite čokoladu? Ne morate je se odreći, ali je važno birati proizvode pažljivo i konzumirati ih umereno!

Na današnji dan, 4. avgust

Promene u rukovodstvu Ekspo 2027 d.o.o. Beograd

SPORTSKI JACKPOT RAZLOG VIŠE ZA IGRU! Prematch + live

KROZ SRBIJU NA DVA TOČKA: Sedite na bicikl, i doživite nezaboravnu avanturu koja se pamti!

SVEČANO OTVOREN EKSPO 2027 PLAYGROUND Mali „Ekspo nije samo Beograd, to je cela Srbija“ (VIDEO/FOTO)

Osvežite vaš krov Mladost NATUR PRO 12 crepom uz 50 godina garancije!

POBEGNITE OD VRUĆINE U ČUDESAN PODZEMNI SVET Otkrijte pećine Srbije - savršen izlet za sve generacije!

SRBIJA ĆE BITI CENTAR SVETA 2027. Zavirite u Ekspo 2027 Playground (VIDEO/FOTO)

Histerija na Kipru – stigao David Luiz VIDEO

PRESTIŽNI KINESKI ČASOPIS OBJAVIO Srpski paviljon među 16 najboljih na izložbi Ekspo 2025. u Osaki

SRBIJA JE NA PRAVOM PUTU Mali „Naš paviljon u Osaki proglašen za jedan od 16 najboljih“

MRAČNE TAJNE WHATSAAP! Evo ko pregleda vaše poruke (VIDEO)

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd
TUŽBE LETE NA SVE STRANE! Uroš najavio rat do istrebljenja bivšim cimerima, prvi na meti je Terza! (VIDEO)

Ponovo se trese u Rusiji: Sedam jakih zemljotresa u jednom danu
