Šveđani ga piju za dugovečnost: Sad je hit i u Srbiji, narod ga grabi

Zvuči neverovatno, ali mleko od krompira je nova opsesija među ljubiteljima zdravih napitaka! Ovaj neobičan hit dolazi iz Švedske, a cena mu se kreće od 3 do čak 5 evra po litru – i već je osvojio Evropu!

Mleko od krompira nije samo trend – ono je prava vitaminska bomba! Bogato je vlaknima, vitaminom B12, gvožđem i folatom, a potiče iz recepta profesorke Eve Tornberg sa Univerziteta u Lundu, koja je još 2017. osmislila kremastu i iznenađujuće ukusnu „krompirastu emulziju“.

Ovaj napitak dolazi u tri varijante: original, barista (idealno za kafu!) i nezaslađeno – i svaka ima svoje obožavaoce.

Proizvođači tvrde da je krompir-mleko ekološki najprihvatljiviji biljni napitak do sada, sa najmanjim uticajem na okolinu. Sadrži manje šećera i masti od ostalih mlečnih alternativa, ne izaziva alergije jer je bez laktoze, glutena i orašastih plodova – što ga čini savršenim izborom za osetljive!

Napravite ga sami – u svojoj kuhinji!

Ne morate putovati u Švedsku da biste probali ovaj napitak! Evo kako da sami napravite mleko od krompira:

Ogulite nekoliko krompira i skuvajte ih.

Kada omekšaju, prebacite ih u blender.

Dodajte vodu (do pola blendera) i po želji malo mlevenih badema.

Ubacite prstohvat soli, prirodni zaslađivač i ekstrakt vanile – ako želite.

Sve lepo izblendujte i sipajte u staklenu posudu.

Rezultat? Kremasto, lagano, hranljivo mleko koje će vas oduševiti! Probajte, iznenadićete se koliko je dobro!