Odavno je poznato da su slatkiši i, uopšte, proizvodi koji sadrže velike količine šećera, štetni – i to više od druge "bele smrti", odnosno soli i brašna. Višak šećera stvara zavisnost, promoviše gojaznost, dijabetes, bolesti srca, depresiju, pa čak i rak. Naučnici su takođe već neko vreme znali da šećer otežava telu da se bori protiv infekcija i drugih bolesti.
Naučnici sa Univerziteta Kolumbija otkrili su da šećer inhibira sposobnost belih krvnih zrnaca (leukocita) da unište viruse i bakterije . A to je čak 40 odsto! Ovo je slučaj, između ostalog, jer šećer sprečava bela krvna zrnca da „uzmu“ vitamin C – jedinjenje koje ih aktivira da se bore protiv bolesti. Prema istraživačima, 100 g šećera je dovoljno da oslabi njihove odbrambene sposobnosti.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Šećer i slatkiši nisu jedine namirnice koje je bolje ne jesti kada ste bolesni (ili uopšte ne). Imunitet uništava i alkohol, obojena pića i ispijanje velikih količina kafe.
