Ispijanje kafe mnogima je jedan od omiljenih jutarnjih rituala. Mnogi lekari su proučavali delovanje kofeina na telo, a njihova mišljenja su različita. Ipak, većina ih se slaže u jednom, a to je način konzumacije kafe.
Naime, smatra se da ako se kava pravilno konzumira, ne može biti štetna i obrnuto.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Gastroenterološkinja i nutricionistica Nurija Dianova otkrila je s kojim namirnicama se kafa ne slaže. Ovo su dva koja mnogi ljudi uzimaju uz ili nakon ovog tamnog pića.
'Najgora kombinacija je kafa s čokoladom ili alkoholom', kaže Nurija.
Shutterstock
Budući da kafa s čokoladom, kao i alkoholom, pomaže opuštanju donjeg ezofagealnog sfinktera, rezultat je gorušica, peckanje i vraćanje želudačnog sadržaja u jednjak.
Ujedno, doktorka je otkrila i koju kombinaciju preporučuju, a to je espreso kafa s odreskom.
'Espreso je koncentrisaniji napitak, sadrži organske kiseline koje pospešuju probavu, bolje deluju na 'kompaktno' meso zajedno sa želudačnim sokom', objašnjava lekar.
Video:
