Ispijanje kafe mnogima je jedan od omiljenih jutarnjih rituala. Mnogi lekari su proučavali delovanje kofeina na telo, a njihova mišljenja su različita. Ipak, većina ih se slaže u jednom, a to je način konzumacije kafe.
Naime, smatra se da ako se kava pravilno konzumira, ne može biti štetna i obrnuto.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Gastroenterološkinja i nutricionistica Nurija Dianova otkrila je s kojim namirnicama se kafa ne slaže. Ovo su dva koja mnogi ljudi uzimaju uz ili nakon ovog tamnog pića.
'Najgora kombinacija je kafa s čokoladom ili alkoholom', kaže Nurija.
Shutterstock
Budući da kafa s čokoladom, kao i alkoholom, pomaže opuštanju donjeg ezofagealnog sfinktera, rezultat je gorušica, peckanje i vraćanje želudačnog sadržaja u jednjak.
Ujedno, doktorka je otkrila i koju kombinaciju preporučuju, a to je espreso kafa s odreskom.
'Espreso je koncentrisaniji napitak, sadrži organske kiseline koje pospešuju probavu, bolje deluju na 'kompaktno' meso zajedno sa želudačnim sokom', objašnjava lekar.
Video:
