Napravite UKUSAN ručak za manje od 120 dinara: Punjena SUVA paprika koja će se svima svideti, a vama UŠTEDETI novac

Sastojci

• 10 suvih paprika
• 1 šoljica prosa
• 1 glavica crnog luka
• 1 manja tikvica
• 1 šargarepa
• 1 kašičica ljute aleve paprike (ili suvog čilija)
• 1 kašičica soli
• 1 šolja soka od paradajza
• biber, ulje

Priprema

Paprike operite da biste skinuli prljavštinu, a onda ih potopite u ključalu vodu da se rehidriraju.
Crni luk isecite sitno, a šargarepu i tikvicu narendajte. Zagrejte ulje u tiganju, dodajte luk i pržite par minuta, a onda ubacite šargarepu i tikvicu.

Sipajte pola šolje vode da ne zagori. Dodajte proso i dospite dve šolje vode. Začinite solju, biberom i alevom paprikom ili sušenim čilijem. Proso treba da bude dopola kuvan, i nadev je spreman.

Punite paprike nadevom i ređajte u vatrostalnu posudu. Ako vam ostane nadeva, ostavite ga u tiganju, pomešajte sa šoljom soka od paradajza i šoljom vode. Prelijte punjene paprike tim sokom, koji treba da ih napola pokrije. Ako vam zafali tečnosti, dodajte još malo vode ili soka od paradajza da paprike ne bi bile suve.

Pecite na 220 stepeni pola sata, dok se sok ne ukuva.

Prijatno!