Pržena riba je prava poslastica jer nudi savršenu kombinaciju meke unutrašnjosti i hrskave kore.
Iako je takva riba veoma ukusna, često se susrećemo sa jednim problemom: paniranje sa brašnom ima tendenciju da upije previše ulja, čineći ribu masnom i teškom.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
I upravo to mnoge odvraća od toga da češće spremaju prženu ribu.
Zašto pripremati ribu bez brašna?
Priprema savršeno hrskave ribe može biti izazov. Tokom prženja, ključno je da se riba ravnomerno ispeče , ali da u isto vreme ostane sočna iznutra. Mnogo puta, paniranje sa brašnom nije najbolji izbor jer upija mnogo ulja, čineći ribu previše masnom.
Ali postoji rešenje koje profesionalni kuvari često koriste za lakšu, hrskaviju teksturu – a možda ga još niste probali!
Rešenje leži u kukuruznom skrobu
Ovaj metod omogućava da riba ne upije višak ulja prilikom prženja, što obezbeđuje hrskavu koru, ali i dalje lakoću jela. Uz ovaj jednostavan trik, vaša riba će biti zdravija, manje masna i još hrskavija.
Kukuruzni skrob stvara zaštitni sloj oko ribe, omogućavajući joj da zadrži svoju hrskavost i istovremeno sprečava prekomernu apsorpciju ulja.
Umočite svaki komad pržene ribe u kukuruzni skrob da ga potpuno prekrijete, a zatim ga pažljivo spustite u vrelo ulje. Pržite ribu do zlatno smeđe boje i hrskave, pa stavite na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.
Ovako pripremljena riba zaista će oduševiti svojom hrskavom teksturom i ukusom, a da pritom nije previše masna.
FINALE ZVEZDA GRANDA IZ MINUTA U MINUT: Počinje spektakl! Gledajte Pink, za titulu pobednika bori se 20 VELIČANSTVENIH!

Đoković slavio u srpskom derbiju: Novak se plasirao u četvrto kolo Vimbldona
Stavio je telefon na zamrzivač i snimao me, rekao je da će da napravi i Marijani i Aleksandri dete: Milosava peni na Uroša, rešila da ga raskrinka, pa udarila na Milovana: Ako ja budem morala da se odreknem svog deteta, završiću u zatvoru (VIDEO)

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

Prvo letovanje sa detetom: Kako se pripremiti bez stresa?

Zelenski o razgovoru sa Trampom: Najbolji do sada – šta je dogovoreno? (VIDEO)

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

Treća stotka Novaka Đokovića
Keba progovorio o spekulacijama da će zameniti Mariju Šerifović u ZVEZDAMA GRANDA, pa otkrio da li bi sa svojom suprugom obnovio zavete kao Zorica i Kemiš (FOTO+VIDEO)

Izbegnite početničke greške kao motociklista

4 namirnice za bolje zdravlje: Svi ih imaju u kuhinji, ali ne znaju da su zlato posle 60. godine

"Odoh na odmor": Evo ko od članova žirija neće biti na finalu Zvezda Granda

Kolagen - prolazni trend ili realna potreba?

Tesna konkurencija: Približava se izvlačenje pobednika nagradne igre "Uzmi račun i pobedi"
