Srce ga ne voli: Ovo je najgore piće za vaš organizam, samo 1 na dan može da poveća rizik od srčanih bolesti

Ana Klikovac Vesti 11.10.2024 16:15 0

Prema novim preporukama Svetske zdravstvene organizacije (SZO), deca i odrasli treba da ograniče unos slobodnih šećera na najviše 10 odsto ukupnog energetskog unosa

Gazirana pića i druga slatka pića ne samo da uzrokuju debljanje, već mogu povećati vaše šanse za razvoj raka, srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa, depresije i niza drugih ozbiljnih zdravstvenih problema.

Sveobuhvatan naučni pregled 25 studija koje su uključivale više od 22 miliona ljudi otkrio je da čak i malo povećanje redovne konzumacije napitaka zaslađenih šećerom može povećati rizik od ozbiljne bolesti, pa čak i rane smrti.

„Dokazi sugerišu da bi pojedinci – i odrasli i deca – trebalo da ograniče konzumaciju napitaka zaslađenih šećerom“, rekao je autor studije Šutong Du, istraživač na odeljenju za epidemiologiju na školi javnog zdravlja Džon Hopkins Blumberg u Baltimoru. „Strategije javnog zdravlja treba hitno da se pozabave problemom prekomernog unosa napitaka zaslađenih šećerom i poboljšaju kvalitet ishrane i zdravlja ljudi“, dodao je Du.

Trajni uticaj na decu

Pored negativnih ishoda za odrasle, analiza je otkrila uticaj gaziranih i slatkih pića i na decu. Konkretno, nalazi su pokazali da je svako povećanje dnevnog unosa napitaka zaslađenih šećerom povezano sa povećanjem BMI (indeks telesne mase) za 0,06 jedinica tokom jednogodišnjeg perioda.

Hon, koji nije bio uključen u studiju, upozorava da je veća verovatnoća da će deca sa visokim BMI razviti gojaznost kao odrasli, što ih može dovesti u opasnost od budućih zdravstvenih komplikacija.

„Ako deca konzumiraju više napitaka zaslađenih šećerom, to bi moglo dovesti do loše ishrane u celini, jer pića mogu zameniti kalorije iz visokokvalitetnih namirnica“, kaže Hon.

Kako zaslađena pića štete telu?

Gazirana pića i druga slatka pića mogu biti puna šećera. Prema novim preporukama Svetske zdravstvene organizacije (SZO), deca i odrasli treba da ograniče unos slobodnih šećera na najviše 10 odsto ukupnog energetskog unosa. To bi značilo da, na primer, dnevni meni od 2.000 kalorija ne bi trebalo da sadrži više od 50 g slobodnih šećera.

Preporuka stručnjaka za muškarce je da unose najviše 9 kašičica dodatog šećera dnevno, a za žene ne više od 6 kašičica šećera dnevno iz hrane i pića. Međutim, samo jedna čaša od 3,5 dl gaziranog pića sadrži oko 9 kašičica dodatog šećera.

Pored toga, ova slatka pića brzo ulaze u sistem, brzo povećavaju šećer u krvi i stvaraju nalet insulina. Kada se ovo dešava više puta, ćelije postaju otporne na insulin, što znači da ne reaguju onako kako bi trebalo na insulin (hormon koji proizvodi vaš pankreas i koji je neophodan za regulisanje nivoa šećera u krvi). To može dovesti do razvoja dijabetesa tipa 2, povećanja telesne težine i gojaznosti.

„Svi zdravstveni problemi u ovoj studiji povezani su sa viškom kalorija i skokovima šećera i insulina u krvi“, kaže Lindzi Meloun, instruktorka odeljenja za ishranu na Medicinskom fakultetu Univerziteta Kejs Vestern Rezerv u Klivlendu. ,,Napici zaslađeni šećerom su zapravo nalet kalorija koji većini ljudi nisu potrebni, a telu je teško da se nosi sa viškom kalorija. Kao rezultat toga, vidimo da mast počinje da se akumulira u jetri i povećava proizvodnju telesne masti", objasnjava Meloun.

Previše šećera iz ovih napitaka takođe može povećati „loše“ masti u krvi, što dovodi do zadebljanja zidova arterija, što povećava rizik od moždanog udara, srčanog udara i srčanih oboljenja.

Prema Američkom društvu za rak, slatka pića mogu povećati rizik od raka iz više razloga, uključujući gojaznost, visok nivo šećera u krvi i upale.

Takođe, konzumiranje slatkih pića može povećati vaše šanse za depresiju jer višak šećera može poremetiti normalne funkcije neurotransmitera i hemikalija u mozgu koje su povezane sa raspoloženjem.

Izbegavajte gazirana i zaslađena pića

Ako želite da izbegnete probleme koje mogu izazvati slatka pića, zdravstveni stručnjaci preporučuju da pijete više vode ili pića poput nezaslađenog čaja i kafe.

Hon preporučuje preduzimanje postepenih koraka ka smanjenju želje za šećerom, kao što je pijenje 90 posto vode sa samo malo soka za ukus.

„Zamenite gazirane vode mineralnom vodom“, kaže Meloun, koji nije bio uključen u studiju. „Obogatite vodu limunom, limetom, narandžama, krastavcima ili svežim začinskim biljem. Dodajte cimet ili začin od bundeve u topli čaj ili kafu (začin za pitu od bundeve – cimet, đumbir, korijander, muškatni oraščić i karanfilić)“, predložila je ona.

Meloun dodaje da pića koja sadrže veštačke zaslađivače umesto šećera možda nisu odgovor jer su povezana sa poremećajem crevnog mikrobioma i insulinskom rezistencijom, piše Everyday Health.

Bonus video: