Mrvljena PITA od JAGODA: Hrskava i SOČNA u isto vreme daje skroz drugu dimenziju ukusu

Sastojci

250 g. brašna
125 g. maslaca ili margarina
100 g. šećera
jedno jaje
pola kašikice praška za pecivo
jedan vanilin šećer
malo soli

Fil od jagoda

300-350 g. jagoda
pet kašika šećera
dve kašike gustina

Priprema

U brašno dodati hladan maslac iseckan na kockice i sve ostale sastojke. Mutiti mikserom dok se ne dobije mrvičasta smesa.

Pleh dimenzija 23x23 cm. namazati maslacem i sipati pola smese testa.

Blago prstima utapkati da se smesa sjedini.

U iseckane jagode dodati šećer i gustin i izmešati

Rasporediti jagode preko testa i preko staviti ostatak mrvica.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, zavisi i od rerne.

Ostaviti pre sečenja par sati da se ohladi, da se fil malo stegne i da se sjedine ukusi.

Prijatno!