Poslastica našeg DETINJSTVA: Kolač sa VIŠNJAMA i JOGURTOM pravo je OSVEŽENJE za vrele dane

Vrlo verovatno da spadate u veliku većinu ljudi koji su probali domaći kolač sa višnjama ili pitu koje su nam još davno naše bake spremale. Ako želite da sami napravite sami ovu poslasticu, ovo je pravi recept za vas

Sastojci:

Dva jajeta,

1,5 čaša šećera,
1,5 čaša ulja,
dve čaše brašna,
1/2 kesice praška za pecivo,
dve kesice vanilin šećera,
jedna čaša gustog jogurta,
500 g višanja,
za posipanje šećer u prahu.

Priprema:

Višnje očistiti od koštica, pa zatim penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa.

Zatim lagano dodati smesi ulje i nastaviti sa mućenjem. Smanjiti brzinu miksera, pa naizmenično dodavati brašno sa praškom za pecivo i jogurt.

Pripremiti pleh za pečenje, premazati ga margarinom i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu, rasporediti višnje. Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 35 minuta.

Gotov kolač ohladiti, posipati prah šećer i seći na kocke. Služiti sa umućenom slatkom pavlakom.

Prijatno!