Kuvanje jaja u lukovini je stari i prirodan način farbanja za Vaskrs – i ne samo da je prirodan način, već jaja ispadnu fenomenalno, sa dubokom crvenkasto-braon nijansom.
Evo kako da to uradiš korak po korak, da izgledaju kao iz bajke:
🧅 Šta ti treba:
- 10–15 ljuski crnog luka (što više, to bolje boja)
- 5–10 jaja (po izboru, bela jaja daju intenzivniju boju)
- 1 kašika sirćeta (fiksira boju)
- So (da se jaja lakše ljušte)
- Voda
🔥 Postupak:
1 Priprema ljuski:
Stavi ljuske luka u šerpu i nalij vodom da ih prekrije. Pusti da vri 15–20 minuta. Ovo ti je tvoja "boja".
2. Kuvanje:
- U šerpu sa lukovinom pažljivo spusti jaja.
- Dodaj 1 kašiku sirćeta i malo soli.
- Kuvaj 10–15 minuta na laganoj vatri.
3. Postojanija boja (opciono):
Ostavi jaja u lukovini još 1–2 sata (ili preko noći u frižideru) da upiju jaču boju.
4. Sjaj i završnica:
Kad se ohlade, premaži ih malo uljem da dobiju sjaj.
✨ Bonus savet:
Ako koristiš bela jaja, boja će biti jača i jasnija. Ako koristiš braon jaja, dobijaš dublju, zemljanu nijansu.
Bonus video:
