Sastojci za biskvit:
- 5 kom jaja
- 15 kašika šećera
- 15 kašika ulja
- 15 kašika mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
- 15 kašika brašna
Sastojci za čokoladni fil:
- 220 gr margarina
- 100 gr šećera
- 1.5 dl mleka
- 150 gr čokolade
Sastojci za posipanje:
- 150 gr kokosovog brašna
Priprema:
Uključiti rernu na 220 stepeni, a tepsiju podmazati uljem i pobrašniti. Umutiti jaja dok ne postanu penasta, prvo belance mutiti sa šećerom, pa onda dodati žumanca, ulje i mleko. Nakon dodavanja brašna i praška za pecivo, masu mutiti ručno.
Sipati smesu u podmazanu tepsiju i peći 15 minuta. Smanjiti na 200 stepeni i još nekih desetak minuta, otprilike kad se krajevi biskvita blago smežuraju. Dok se biskvit peče, pripremiti fil od čokolade. Sve sastojke stavite u posudu i blago zagrevajte dok se ne sjedine. Još topao biskvit iseći na kocke. Kocke umakati u toplu čokoladu, a zatim uvaljati u kokosovo brašno.
BONUS VIDEO
