Sastojci
- 3 jajeta
- 150 g jogurta
- 200 g šećera
- 1 Vanilin šećer
- 150 ml ulja
- 250 g brašna
Puding od vanile
- Narendana kora limuna
- 2 velike kašike mlevenih badema
Priprema
Odvojiti žumanca od belanaca i belanca sa vrlo malo soli umutiti u čvrst sneg. Žumanca sa šećerom dobro umutiti da se sav šećer istopi, pa dodati jogurt, ulje i sve ostale sastojke i sve vreme mutiti na najbržoj brzini.
Kada umutite žumanca dodajte sneg od belanaca i kašikom fino promešajte da se sjedini. Smesu izručiti u kalup za pečenje, veličine od 24-26 cm premazan sa malo ulja i peći kolač na 180 stepeni 35-40 minuta.
Predhodno skuvani puding od vanile sa korom od limuna preliti preko kolača kada bude gotov.
Prijatno!
