Mnoge žene misle da je naziv dijete skraćenica od Ujedinjenih nacija. Naravno da dijetu nije smislila ova organizacija, ona ima važnija posla. Slova „un“ su dodata pošto je dijeta prihvatljiva za sve, jer je jelovnik bogat i raznovrstan. Zato autorka dijete smatra da ne izgleda kao dijeta, odnosno da je ne-dijeta (eng. un-diet).
Kilogrami se ne vraćaju
UN dijeta, pored skidanja kilograma, dovodi i do promene metabolizma, pa se izgubljeni kilogrami ne vraćaju. Dijeta traje 90 dana i možete da smršate od 18 do 25 kg. Ako je potrebno da skinete manje, prekinite ranije dijetu kada dostignete željenu kilažu.
Ipak, nemojte da mislite da ćete izgubiti 15-20 i više kilograma bez imalo muke. Tačno je da ova dijeta dozvoljava da jedete ono što skoro nijedna druga ne dopušta, ali vidljivi rezultati će biti tek nakon tri meseca pridržavanja uputstava i pravila. Dijetu je osmislila Megan Telpner, sertifikovani nutricionista iz Kanade koja piše knjige, blog i drži školu kuvanja.
JELOVNIK
Dijeta uvek počinje proteinskim danom, zatim slede skrobni, ugljeno-hidratni dan, voćni dan, pa ponovo proteinski. REDOSLED DANA SE NE SME MENJATI.
DORUČAK: svih 90 dana se jede voće. Jedu se dve iste voćke ili šaka suvog voća.
PRVI - PROTEINSKI DAN
RUČAK:
Meso, kuvano ili pečeno (250 g) ili 3 kuvana jaja
Hleb - parče
Salata - u neograničenim količinama
Supa - obavezno (1 šolja bez rezanaca)
Ovog dana mogu se jesti mleko i sir, ali se za njihovu količinu umanjuje količina mesa, odnosno jaja.
VEČERA:
Isto što i za ručak, ali bez supe. Obavezno je da ako se meso jede za ručak jede se i za večeru, a ako su jaja za ručak, moraju biti i za večeru.
DRUGI - SKROBNI DAN
RUČAK:
Pasulj, grašak, sočivo, pirinač, krompir - kuvano, samo sa začinima (so, mešavina začina, biber, kečap, kuvani paradajz) - pun tanjir
Hleb - parče
Salata
VEČERA:
Isto kao i za ručak, ali pola mere.
TREĆI - DAN UGLJENIH HIDRATA
RUČAK:
Kuvana testenina uz dodatak začina - kečapa ili slično, ili pica samo sa kečapom, ili slano pecivo u količini pice u piceriji (npr. 3 kifle)
VEČERA:
Dva tanja parčeta torte ili 3-4 kolača ili 3-4 kugle sladoleda
Obavezno - 1 rebro čokolade za kuvanje
ČETVRTI - VOĆNI DAN
RUČAK I VEČERA:
Samo mešano voće, koliko želite.
DODATNE NAPOMENE:
1. Posle kruga od 7x 4 dana, tj. 29 dana drži se "vodeni dan". Celog dana pije se samo voda.
2. Obavezno posle voćnog, a ponekad posle vodenog dana, nastavlja se sa proteinskim danom.
3. Kafa i čaj se mogu piti, ali bez šećera. Sokove svesti na najmanju moguću meru.
4. Sve što je navedeno mora se jesti, jer ima svoju ulogu u organizmu. Voće je obavezno za doručak, jer najbrže daje energiju, čokolada trećeg dana takođe, jer štiti organizam od moguće alergije.
5. Količine hrane su veće od uobičajenih, a namirnice podešene našim uslovima i podneblju. 6. Morate biti uporni. Može se desiti da prvih 10 dana ne dođe do gubitka kilograma, ali se onda naglo izgubi 3-4 kilograma.
7. Posle 90 dana dijete, još 90 dana za doručak se jede voće, dok se za ručak i večeru vraća na uobičajeni način ishrane. U tom periodu treba da se izgubi još 3 kg što je pokazatelj promene metabolizma. Ako se ne izgube, dijetu treba ponoviti, ali tek posle 3 meseca.
8. Obavezno je uzimati posle ručka 1 tabletu, koja sadrži dnevnu dozu vitamina i minerala.
9. Ako želite još da smršate, ponovo držite dijetu posle pauze od 3 meseca.
Napomena: Pre držanja ove dijete posavetujte se sa svojim lekarom ili nutricionistom.