Obožavam profil Maje Jalšovec zato što mi je postao jedno od onih mesta na mrežama na koja se uvek vraćam kad mi fali ideja, volja ili inspiracija za kuvanje. Ali i dobar, snažan, iskren komentar na teme koje me zanimaju.

Maja živi u Zagrebu i već drugu godinu zaredom na Instagramu i TikToku pokazuje kako izgleda ceo dan ishrane za samo 5 evra, što je oko 580 dinara. Ona za taj iznos spremi i doručak, ručak i večera, i često još nešto ostane za sutra. Bez trikova, bez skrivanja troškova, bez “ovaj sastojak sigurno već imate kod kuće”. Sve je jasno, realno i baš onako kako većina nas zapravo kuva.

Ono što mi se posebno dopada kod nje jeste taj potpuno normalan pristup hrani. Nema filozofije, nema komplikovanja, nema jela koja zahtevaju sate i sate kuvanja i deset egzotičnih sastojaka. Maja kuva kao što biste kuvali vi ili ja – pametno kupuje, planira unapred i koristi ono što joj ostane od prethodnog obroka. Celo pile pretvara u nekoliko ukusnih jela, veći komad crvenog mesa pametno rasporedi, a povrće dobije više promene nego što biste očekivali. Plus, vrhunski pravi sve moguće pite i peciva. 

Naravno, najveći izazov su doručak i večera i to se vidi. Ručak je uvek lakši, ali Maja se trudi da i ti „manji“ obroci budu zanimljivi, raznovrsni i zasitni. I baš zato mi je njen sadržaj super, jer se vidi trud, ali i realnost. Niko od nas ne kuva satima posle radnog dana i lepo je videti nekoga ko to zaista razume.

Na njenom profilu ima svega: variva, supe, salate, domaća peciva, tortilje, čak i jogurt i sladoled bez aparata. Ako volite testo, bićete oduševljeni. Ako više naginjete ka laganim obrocima, i za vas ima ideja. I sve je objašnjeno jednostavno, prijateljski, bez pametovanja.

Maja kuva od detinjstva i to se vidi. Iza svakog recepta stoji iskustvo, ali i opuštenost, ona ne pokušava da impresionira, već da pomogne. Možda je baš zato prati više od 170.000 ljudi koji traže isto što i ja - ideje za normalna, ukusna i pristupačna jela.