Većina ljudi pretpostavlja da je dovoljno samo oljuštiti koru i ukloniti crne tačkice pa da krompir i dalje bude dobar za jelo.
Da baš i nije tako, tvrde stručnjaci, koji kažu da postoji jedan specifičan znak koji otkriva da krompir nije više dobar za jelo, ali i da može biti opasan za zdravlje.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Prema pisanju "Healthline" portala, zelena boja na krompiru javlja se kada on počne da proizvodi hlorofil, što je prirodan proces. Kada primetite taj pigment, to znači da je krompir počeo i da proizvodi solanin, komponentu koja štiti od štete koju uzrokuju životinje, insekti, gljivice i bakterije. Radi se o toksinu koji se nalazi u krompiru, a ne samo o zelenim tačkama, a ako je reč o većem nivou, on može biti opasan za ljude.
Nivoi solanina su najveći u kori krompira, pa ćete ljuštenjem svakako otkloniti deo toksina (oko 30 odsto), ali nećete rešiti problem. Stručnjaci nisu sigurni koliko tačno ove komponente treba da bude u krompiru pa da vama bude loše, ali jedna studija je otkrila da 0,6 miligrama po kilogramu težine može dovesti do bolesti.
Posebno je važno da takve krompire držite podalje od dece koja imaju mnogo nižu telesnu masu pa mogu i jače da osete posledice trovanja solaninom.
AMERIKU SU PLjAČKALI I PRIJATELjI I NEPRIJATELjI Tramp najavio potpisivanje nove uredbe: "Danas imamo veoma, veoma dobre vesti"
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
"TO JE ONO ŠTO NAS BOLI!" Trener Partizana posle senzacionalne eliminacije iz Kupa Srbije u fudbalu
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
BARSELONA ŠOKIRALA FENERBAHČE: Pokorili Turke i zakomplikovali put Crvenoj zvezdi i Partizanu
SNIMAK HAPŠENjA NASTAVNICE KRISTINE: Sumnja se da je silovala učenika (15), sad grca u suzama (VIDEO)
JOŠ UVEK IMA VELIKU ŽELjU DA SE TAKMIČI: Ovo je uradio Stan Vavrinka na turniru u Bukureštu
TRAMP OBJAVIO KOMPLETAN SPISAK TARIFA, NA NjEMU I SRBIJA: Ovo su svi detalji dela novog ekonomskog plana (FOTO)
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
TRAMP SE NIJE ŠALIO: U ponoć na snagu stupaju carine, uključujući one od 25 % na strane automobile
NEVOLjA ZA BARCOKASA: Košarkaši Olimpijakosa prepolovljeni pred meč sa Albom
POSETA BANATU: Predsednica opštine Kovin ugostila generalnog sekretara Sportskog saveza Srbije
ŠEŠELj: Svetske prilike postaju sve povoljnije
PEREZ: Pregovarao sam sa nekoliko timova o povratku u F1
