Zašto neki ljudi stalno „pokupe“ respiratornu infekciju, dok drugi gotovo nikada ne obole? Stručnjaci kažu da je ključ u imunitetu i prethodnim susretima sa virusima. Osoba koja je tokom života bila izložena većem broju različitih virusa, obično ređe oboljeva. Ipak, lekari naglašavaju da na snagu imunog sistema u velikoj meri utiče i stil života – posebno ishrana.
Šta nikako ne jesti tokom prehlade i gripa? Šećer je najveći neprijatelj
Tokom infekcije često nemamo apetit, ali oslabljen organizam traži dodatnu energiju, pa zato posežemo za slatkišima ili slanim grickalicama. Lekari upozoravaju da je to najgore što možemo da uradimo. Ovi proizvodi sadrže velike količine jednostavnih šećera – a šećer je idealna hrana za bakterije i gljivice, koje se u takvim uslovima brzo množe i dodatno oslabljuju organizam.
Šećer pojačava upalne procese i smanjuje efikasnost belih krvnih zrnaca, zaduženih za odbranu od mikroba. Zbog toga se povećava rizik da obična virusna infekcija pređe u bakterijsku i da bolest duže traje.
Teška, masna i kalorična hrana takođe nije preporučljiva – telo troši dodatnu energiju na varenje, umesto na borbu protiv infekcije.
Mit o alkoholu i dalje živi: mnogi misle da „dezinfikuje“ organizam. U stvarnosti, i mala količina alkohola slabi imunitet, dehidrira, podiže temperaturu i zadržava sluz u disajnim putevima. Alkohol ume i da ometa dejstvo lekova i smanji apsorpciju ključnih vitamina i minerala. Zbog toga je tokom bolesti najbolje potpuno ga izbegavati. Oprez važi i za kafu – takođe dehidrira i može pogoršati simptome.
Boli vas grlo? Ove namirnice samo pogoršavaju stanje
Bol u grlu je čest pratilac virusnih infekcija, ali neke namirnice ga dodatno iritiraju. Treba izbegavati kiselu hranu – citrusno voće, paradajz sos, ljute začine. Vitaminski unos bolje je nadoknaditi paprikom, brokolijem ili peršunom, umesto limunom.
Čili i biber mogu pogoršati upalu i usporiti oporavak sluzokože, a dodatno povećavaju telesnu temperaturu. Tvrda, hrskava hrana, poput suvih krekera ili tost hleba, može još više iziritirati već osetljivo grlo.
Koliko treba jesti i piti dok smo bolesni?
Tokom borbe protiv infekcije telo troši mnogo energije. Ishrana treba da bude lako svarljiva, ali hranljiva – posebno ako imamo povišenu temperaturu. Smatra se da svaki stepen temperature iznad normale povećava dnevne potrebe za kalorijama za oko 13%.
Hidratacija je jednako važna – odrasla osoba treba da pije oko tri litra tečnosti dnevno. To pomaže da se obori temperatura i razredi sluz u disajnim putevima. Premalo kalorija ili nutritivno siromašni obroci produžavaju trajanje infekcije.
Najbolje namirnice tokom prehlade i gripa
Kada je imunitet iscrpljen, ishrana može znatno ubrzati oporavak. Najkorisnije su namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama, cinkom, selenom, vitaminima D i C. One smanjuju upalu, jačaju proizvodnju limfocita – ćelija koje uništavaju zaražene ćelije – i štite imuni sistem.
Preporučuje se češća konzumacija:
- masnih morskih riba
- nerafinisnih biljnih ulja
- oraha i brazilskih oraha
- lanenog semena
- semenki bundeve
- jaja i mekinja
Proizvodi sa prirodnim antivirusnim i antibakterijskim dejstvom, poput belog luka i crnog luka, mogu znatno ublažiti simptome. Fermentisani mlečni proizvodi i kisela hrana jačaju crevnu floru – a dobar imunitet počinje upravo u crevima.
povezane vesti
