Ako vam je hleb postao suv i tvrd, ne morate ga odmah baciti – postoji jednostavan trik koji će mu vratiti svežinu i hrskavost, kao da ste ga tek doneli iz pekare.
Sve što treba da uradite jeste da ga lagano navlažite vodom, pazeći da ga ne natopite previše. Nakon toga, stavite ga u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite desetak minuta. Tokom ovog procesa, vlaga će se pretvoriti u paru, koja će koricu učiniti hrskavom, dok će unutrašnjost hleba ponovo postati mekana i prozračna.
Ovaj trik funkcioniše za sve vrste hleba – beli, crni, pa čak i onaj sa semenkama. Domaći hleb se posebno dobro osvežava na ovaj način jer sadrži manje konzervansa u odnosu na kupovni.
Ako imate samo nekoliko kriški hleba koje želite da osvežite, možete ih lagano navlažiti i staviti u toster – dobićete ukusne, hrskave kriške savršene za sendviče.
Sledeći put kada primetite da vam je hleb stvrdnut, ne bacajte ga odmah, već isprobajte ovaj jednostavan trik i produžite mu svežinu.
Bonus video:
