Pica je jedno od najomiljenijih jela širom sveta, a juče 9. februara obeležavao se Svetski dan pice, pa je to odlučan šlagvort da naučite trikove za pripremu savršenog testa.
Tajne slavnog kuvara
Slavni kuvar Gordon Remzi otkriva tajnu hrskavog i vazdušastog testa – umesto razvlačenja oklagijom, testo treba lagano rastezati zadnjim delom ruku, čime se čuvaju vazdušni džepovi.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Ako se pojave mehurići, treba ih probušiti kako bi se pica ravnomerno ispekla.
Njegovo "pravilo 30 sekundi" za pečenje pice podrazumeva njeno okretanje svakih pola minuta, kako bi se ravnomerno ispekla. Idealno vreme pečenja je 90 sekundi, a nakon toga se dodaju svež bosiljak, morska so i maslinovo ulje za autentičan italijanski ukus.
Ako kod kuće nemate peć na drva, dobar rezultat možete postići korišćenjem vrućeg pleha, gvozdenog tiganja ili papira za pečenje.
Ključne preporuke za savršenu picu uključuju korišćenje kvalitetnih sastojaka, fermentaciju testa od 24 sata i izbegavanje previše dodataka, jer jednostavnost često donosi najbolji ukus.
Bonus video:
"Ovo je najteži dan!" Oglasila se Snežana Borjan nakon što joj je inspekcija zatvorila salon
Mali o blokadama i nasilju manjine: Svako njihovo okupljanje je čin terora
OPTUŽNICI ZA PAD NADSTREŠNICE: Sud u Novom Sadu doneo odluku
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Samo još 180 maloletnika na Gazeli; Auto-put blokiran u smeru ka Novom Beogradu, velike gužve FOTO
ZVEZDA ZOVE! Besplatno za najmlađe na meč protiv Novog Pazara u Kupu Srbije
Putin i Dodik se sastali u Kremlju! Oglasio se Peskov!
PUTIN I DODIK SE SASTALI U KREMLjU: Oglasio se Peskov
MALI O BLOKADI AUTO-PUTA U BEOGRADU: Svaki njihov izlazak na ulicu je primer nasilja jer nijedan od tih skupova nije prijavljen.
EKSPLOZIJA HAOSA U SIRIJI: Džihadisti oborili izraelski dron, Netanijahu na ratnoj nozi dok masakri nad Alavitima šokiraju svet! (VIDEO)
Vučević:Zbog blokada i nasilja na ulicama stopa BDP-a u prvom kvartalu 3% umesto 3,8%
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
TESLA IMA OZBILJNE GUBITKE Evropljani značajno smanjili kupovinu
FANTASTIČNA IDEJA Srbija hoće Evropsko prvenstvo 2028. godine
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
