Ako koristite svinjsku mast, ovo morate da znate: Evo kako zaista utiče na telo i celokupno zdravlje

Izvor: Slobodanka Ćorić Vesti 03.07.2023 06:42 1

„Lično mislim da je to bio model manipulacije. Masti su jako zdrave, pojedine masne kiseline masti imaju antiinfektivno dejstvo. One se privijaju i na rane“, istakao je prof. dr Vojislav Perišić

dr Veroslava Stanković

Printscreen/Youtube

Da li je mast zdrava i jeftinija? Da li se svinjske masti razlikuju i da li organizam treba postepeno navikavati na mast, ako je do sada nismo koristili?

Gostujući u Jutarnjem programu RTS-a, prof. dr Vojislav Perišić, gastroenterolog, istakao je da se nekada koristila samo mast, a kasnije je industrija donela upotrebu različitih ulja na tržištu. Isto tako je tehnički ženama olakšavala pripremanje obroka.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

„Lično mislim da je to bio model manipulacije. Masti su jako zdrave, pojedine masne kiseline masti imaju antiinfektivno dejstvo. One se privijaju i na rane“, istakao je prof. dr Vojislav Perišić.

Kako je istakla dr Veroslava Stanković, specijalista ishrane, sredinom osamdesetih godina krenula je kampanja protiv masti, ali ljudi u svetu i dalje umiru od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa, što znači da nije poenta u mastima. Kada se pogleda sastav masti na sobnoj temperaturi, one su polužitke, sadrže neke nezasićene masne kiseline. Oko 48 odsto sadržaja su nezasićene masne kiseline iste one koje sadrži i maslinovo ulje. Takođe sadrže i 11 odsto polinezasićenih masnih kiselina u kombinaciji omega-3 i omega-6 masnih kiselina.

„Zasićene masne kiseline su neophodne u našoj ishrani zbog centralnog nervnog sistema i ćelijskih membrana. Masti imaju tačku dimljenja na 190°C, a ulja na 270°C. Masti na toploti ne stvaraju slobodne radikale i transmasne kiseline. Svinjska mast sadrži i ogromnu količinu vitamina D, ako se svinja hrani napolju, pa tako jedna kašika svinjske masti sadrži 1.000 internacionalnih jedinica vitamina D“, rekla je dr Veroslava Stanković.

„Vitamin D je antiinfektivni i antiautoimuni vitamin. On se nalazi u svim suplementima koje koristim u lečenju svojih pacijenata. Svinjska mast je zdrava i neophodna u ishrani, bolja je od lososa. Većina lososa koji se kupuje u svetu je ‘veštak’. Samo losos sa Aljaske je pravi i skuplji. Losos se gaji u bazenima i veštački se hrani”, istakao je prof. dr Vojislav Perišić, gastroenterolog.

img
12. 08. 2025 01:13

Osakatili smo ga i Staniju zajedno sa njim: Kačavenda shvatila da se ogrešila o Alibabu, zakopale ratne sekire! (VIDEO)

img
12. 08. 2025 01:38

NISMO IMALI INTIMAN ODNOS: Ena zasevala poput groma zbog Đukićeve potvrde da je pored Gastoza imao vrelu akciju sa njom! Negirala njegove reči! (VIDEO)

img
10. 08. 2025 09:38

Zemlja koja spaja Crveno more i Indijski okean stiže na Ekspo 2027 Beograd

img
11. 08. 2025 21:45

Netanjahu jasan: Neće pregovore

img
11. 08. 2025 23:07

Specijalno priznanje za Darka Tanasijevića: Admini sa Instagrama obradovali voditelja, ovo nije mogao ni da sanja! (FOTO)

img
11. 08. 2025 22:00

Na današnji dan, 12. avgust

img
10. 08. 2025 09:36

Mali ambasadori dijaspore zakoračili u svet budućnosti – Ekspo 2027 Plejgraund

img
11. 08. 2025 21:55

Valbuena ne staje ni sa 40 – povratak u Olimpijakos, ali B

img
11. 08. 2025 23:51

VINULA JE U NEBESA: Gledateljka uputila niz komplimenata na Enin račun, ona narasla poput kvasca od sreće! (VIDEO)

img
25. 07. 2025 13:15

SPORTSKI JACKPOT RAZLOG VIŠE ZA IGRU! Prematch + live

img
11. 08. 2025 18:32

VELIKI DAN ZA SRBIJU Mali i Kerkentzes potpisali ugovor – učesnici dobijaju Ekspo vizu za život i rad u našoj zemlji

img
11. 08. 2025 21:45

Bajer potpisao iskusnog golmana – Ten Hag dobio pojačanje

img
10. 08. 2025 09:39

STIŽE JOŠ JEDAN VAŽAN GOST Vučić: Japan zvanično potvrdio učešće na Ekspu 2027

img
12. 08. 2025 00:28

Dva raspala i glupa paćenika: Kačavenda oplela po veridbi Aneli i Luke, misli da od te ljubavi nema ništa! (VIDEO)

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
12. 08. 2025 02:46

Bolje tako nego da mi kao Eni šalju slike sa lažnim sinom: Ivan progovorio o odnosu sa Željkom Kulićem, pa žestoko potkačio Miljanu! (VIDEO)

Komentari (1)
Loading
V.A.Lucky
05.07.2023 08:16

И,свињска маст је за људе?!