Anri Šeno je bio naučnik, psiholog, nautropata, za kinesku medicinu, a sam je razvio Šenov metod - koji usporava starenje.
Ipak starenje neminovno shvatio je i sam Šeno koji je preminuo 2020. godine u 77. godini od tešeke bolesti.
Međutim, njegova klinika u Alpama i dalje radi po metodama koje je Šeno postavio, a ljudi koji praktikuju ove metode smatraju ih neverovatnim.
Pravila ishrane po principu Anrija Šenoa:
Prva i najvažnija stvar na kojoj se temelji zdrava ishrana je starost. Ni visina, ni težina, već broj godina! Metabolizam se menja svakih sedam godina i veoma je važno imati to na umu.
Gospodin Šeno deli ljude na pet tipova, u zavisnosti od psiholoških i zdravstvenih problema. Zapamtite - ne postoji univerzalni saveti za sve. Jednostavno postoji okvir oko kojeg se gradi vaša individualna ishrana.
Ljudi me zovu i traže neki univerzalni savet. Pričao sam im o načinu života, starosti i tako dalje. Univerzalni saveti ne postoje.
Jedna od najvećih greški tvrdi da je kafa!
- Sada je razvijen kult raznih napitaka od kafe i svaki će vas odvesti na onaj svet. Zbog njih dobijate na težini, oni vam zakiseljuju telo - tvrdio je.
- Kafa nije najbolje rešenje za početak dana. I nije važno da li je crna ili sa mlekom. Interesantna činjenica: Ako je neko danas pio kafu sa mlekom i sutradan je umro. Autopsija otkrije neprobavljenu kafu sa mlekom u njegovom želucu - dodao je.
Pričao je da je najbolje ujutru popiti zeleni čaj ili eventualno kratki espreso, jer kafa mora da bude kratka i jaka.
Nutricionisti se slažu da ujutru želudac ne bi trebalo opeterećivati. Važno je da želudac lagano radi, a ne da ga preopteretite za ceo dan.
- Ja doručkujem voće. Ručak počinjem salatom, a zatim uzmem ugljene hidrate: pirinač ili testeninu. Uveče jedem supu od povrća - rekao je Šeno, te savetovao da se svi ugledamo na taj raspored hrane.
BONUS VIDEO