Švarceneger je u nedavnom izdanju svog email biltena rekao da je oko 80 odsto onoga što je jeo u poslednje vreme vegansko. Dodao je da je napravio povremene izuzetke i ponekad je konzumirao odrezak ili bečku šniclu.
Glumac je otvoreno govorio o prednostima veganske dijete za zdravlje,dajući tako podstrek i bodibilderima. On je izjavio da je moguće izgraditi mišiće na biljnoj ishrani.
Rekao je da mu je to pomoglo da se oseća "generalno zdravije i mlađe", kao i da mu je promena pomogla u smanjenju nivoa LDL holesterola, vrste holesterola koji se naziva "lošim" holesterolom jer je povezan sa većim rizikom od srčanih bolesti.
"Moj nivo lošeg holesterola je toliko nizak da je moj doktor misli da sam možda druga osoba", objasnio je Švarceneger.
Određene namirnice životinjskog porekla poput masnih komada mesa, prerađenog mesa i mlečnih proizvoda poput sira povezani su sa višim nivoima holesterola.
Nasuprot tome, povrće, posebno lisnato povrće, bobičasto voće i orasi mogu pomoći u snižavanju holesterola bez lekova, što je očigledno pomoglo iz 74-godišnjem glumcu koji i dalje redovno trenira.
