Medicinska dijeta ima više naziva, pa je zovu bolnička dijeta, medicinska dijeta 11 dana, dijeta sa narandžama, dijeta sa kuvanim jajima i dijeta sa narandžama i jajima. Donosimo iskustva i jelovnik za medicinsku dijetu.
Koncept medicinske dijete nastao je 70-ih godina, a temelji se na popularnoj knjizi ,,The Complete Scarsdale Medical Diet" dr. Hermana Tarnovera, kardiologa iz SAD-a. Medicinska dijeta bazira se na unosu samo 1000 kalorija dnevno, bez obzira na pol, težinu ili nivo aktivnosti. Tako radikalno smanjen unos dnevnog broja kalorija dovodi do brzog gubitka kilograma.
Šta je medicinska dijeta?
Medicinska dijeta bazirana je na niskom unosu kalorija, ugljenih hidrata i masti, te sa povećanim unosom proteina, zbog čega je telo prinuđeno da posegne za masnim zalihama kako bi zadovoljilo potrebu za energijom.
Shutterstock/Pormezz
Preciznije, medicinska dijeta se bazira na visokom unosu proteina (43%), 22,5% masti i 34,5% ugljenih hidrata. Tokom dijete nije dozvoljeno piti ništa osim vode, nezaslađenog čaja i kafe. Medicinska dijeta je brza dijeta koja se može sprovesti 5, 10 ili 15 dana, zavisno od broja kilograma koje je potrebno brzo izgubiti. Bez obzira na verziju koju osoba odabere, princip je isti. Potrebno je pratiti petodnevni jelovnik medicinske dijete koji se ponavlja.
Medicinskom dijetom se u 15 dana može izgubiti i do deset kilograma, zavisno od početne težine (osobe sa većim brojem kilograma brže mršave). Dijeta je jednostavna za sprovođenje i ne bi trebalo da se praktikuje duže od dva nedelje.
Šta nakon 15 dana brze dijete?
Nakon 15-dnevne početne dijete, može se uvesti nekoliko zabranjenih namirnica, kao što je hleb (do 2 kriške dnevno), peciva (kao retka poslastica) i jedno alkoholno piće dnevno. Iako se prema inicijalnoj ideji dijete očekuje da se prati spisak odobrenih namirnica, dozvoljeno je povećati veličinu porcija i kalorija.
Shutterstock
Tarnover je predložio da se prati program ,,Keep Slim" (ostani mršav) dok ne primetiš da ti se težina povećava. Ako se ponovo udebljaš, dobijaš uputstvo da ponovo uradiš početnu dijetu od 15 dana.
Dozvoljene i zabranjene namirnice na medicinskoj dijeti
Na medicinskoj dijeti dozvoljeno je uneti samo 1000 kalorija dnevno i ključno je pratiti veličinu porcija i držati se samo odobrene hrane, piše Healthline.
Medicinska dijeta - dozvoljene namirnice
- Sirovo povrće bez skroba: paprike, brokoli, prokulice, kupus, šargarepa, karfiol, celer, mahune, lisnato povrće, zelena salata, luk, rotkvice, spanać, paradajz i tikvice
- Voće: biraj grejp kad god je moguće; inače jabuke, borovnice, dinje, grožđe, limun, limeta, mango, papaje, breskve, kruške, šljive, jagode i lubenice
- Pšenica i žitarice: dozvoljen je samo proteinski hleb
- Meso, živina i riba: nemasna govedina (uključujući hamburger), piletina, ćuretina, riba, školjke
- Jaja: žumanca i belanca, ali pripremljena bez ulja, putera ili drugih masti
- Mlečni proizvodi: proizvodi sa malo masti, kao što je 2% mleko, jogurt i sveži sir
- Orašasti plodovi i semenke: samo šest oraha ili pekana dnevno, povremeno
- Začini: većina bilja i začina je dozvoljena
- Pića: nezaslađena crna kafa, čaj i voda, kao i dijetalna pića bez kalorija
Medicinska dijeta - zabranjene namirnice
- Povrće i skrob: pasulj, kukuruz, sočivo, grašak, krompir (beli i slatki), bundeva i pirinač
- Voće: avokado
- Mlečni proizvodi: punomasni mlečni proizvodi uključujući mleko, jogurt i sir
- Masti i ulja: sva ulja, puter, majonez i prelivi za salatu
- Pšenica i žitarice: većina pšenice i proizvoda od žitarica (npr. peciva, hleb, žitarice za doručak, kolačići, krekere, krofne, palačinke, testenina, pita hleb, pizza, sendviči, tortilje)
- Brašno: sva brašna i hrana na bazi brašna
- Orašasti plodovi i semenke: svi orašasti plodovi i semenke osim oraha i pekana (u ograničenim količinama)
- Meso: visoko obrađeno meso, kao što su kobasice i slanina
- Slatkiši i deserti: svi slatkiši i deserti, uključujući čokoladu
- Prerađena hrana: brza hrana, smrznuta hrana, čips, gotova hrana itd.
- Pića: alkoholna pića, veštački zaslađena pića, većina voćnih sokova, gazirana pića i specijalne kafe i čajevi
Medicinska dijeta jelovnik
Doručak je svaki dan isti tokom svih 15 dana: narandža, dvopek, šolja kafe ili čaja bez šećera.
Prvi dan
- Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo pavlaka
- Večera: 2 paradajza, 2 kuvana jaja, pola glavice zelene salate
Drugi dan
- Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo pavlaka, dva dvopeka
- Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, paradajz, dvopek, šolja kafe ili čaja bez šećera
Treći dan
- Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo pavlaka, zelena salata, čaj
- Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, dvopek, šolja kafe ili čaja bez šećera
Četvrti dan
- Ručak: 125 g svežeg kravljeg sira, paradajz, dvopek
- Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, dvopek, 2 paradajza, šolja kafe ili čaja bez šećera
Peti dan
- Ručak: 200 g kuvane piletine ili ribe, dvopek, paradajz
- Večera: 500 g kuvanog povrća, kuvano jaje, paradajz
Zaključak
Iako je ova dijeta bila popularna 1970-ih, danas se retko promoviše.
Shutterstock
Iako možete brzo izgubiti na težini, dijeta je izuzetno restriktivna, siromašna kalorijama i hranljivim materijama, i na kraju neodrživa.
Ako tražite dugoročni gubitak težine, bolje je da se pridržavate dijete koja se zasniva na celoj, minimalno obrađenoj hrani i načinu života koji uključuje redovno vežbanje, kvalitetan san i upravljanje stresom.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
