Redovna konzumacija kafe može doneti brojne koristi za zdravlje jetre, uključujući smanjenje rizika od ciroze, masne bolesti jetre i povećane krutosti jetre, kažu stručnjaci za zdravlje, piše msn.

Istraživanja dosledno pokazuju da osobe koje piju kafu imaju manju verovatnoću razvoja bolesti jetre poput raka jetre, fibroze (ožiljnog tkiva u jetri), ciroze (teški stadijum fibroze kada jetra više ne funkcioniše pravilno) i nealkoholne masne bolesti jetre (nakupljanje masti u jetri), prenosi WebMD.

Konkretno, studija objavljena u časopisu Alimentary Pharmacology and Therapeutics pokazala je da pijenje samo dve šoljice kafe dnevno smanjuje rizik od ciroze za 44 odsto, prenosi CNN.

Osim toga, tim stručnjaka za jetru sa Michigan Medicine i Harvard Medical School otkrio je da konzumacija više od tri šoljice kafe dnevno dovodi do smanjenja krutosti jetre, uzimajući u obzir životne navike. Osobe koje piju kafu takođe su imale niži rizik povezan s povećanom krutošću jetre.

Za osobe koje već imaju probleme s jetrom, umerena konzumacija kafe - obično jedna do tri šoljice dnevno - može pomoći usporiti napredovanje stanja poput fibroze, ciroze, hepatitisa B i C te nealkoholne masne bolesti jetre.

Ove koristi proizlaze iz više od 1.000 hemijskih spojeva koji se nalaze u kafi, od kojih se mnogi još istražuju zbog njihovog učinka na zdravlje jetre. Evo kako neki od ovih spojeva mogu doprineti zaštiti jetre:

Paraksantin, hemijski spoj koji nastaje razgradnjom kofeina, može usporiti razvoj ožiljnog tkiva u jetri, pomažući u borbi protiv raka jetre, ciroze i hepatitisa C.

Kaveol i kafestol, dva spoja u kafi, mogu imati svojstva koja se bore protiv raka. Iako je istraživanje još u ranoj fazi, umerena konzumacija nezaslađene kafe može nadopuniti tretmane za rak jetre.

Kiseline u kafi mogu pomoći u borbi protiv virusa hepatitisa B, a studije sugerišu da i bezkofeinska kafa može imati slične koristi.

Ove prednosti kafe važe za muškarce i žene, bez obzira na način pripreme - filtrirana, instant ili espreso.

Iako kafa može imati zaštitni učinak na jetru, trebala bi se smatrati delom celokupnog zdravog načina života, koji uključuje uravnoteženu ishranu, ograničenu konzumaciju alkohola i redovnu fizičku aktivnost.

Video: