Doručak se često naziva najvažnijim obrokom u danu, no jeste li znali da može uticati i na vaš krvni pritisak? Istraživanja to potvrđuju i sugerišu da osobe koje preskaču doručak češće imaju povišen krvni pritisak, poznat i kao hipertenzija. Ako se borite s visokim pritiskom, doručak bogat nutrijentima mogao bi vam pomoći sniziti vrednosti.

Kada je najbolje doručkovati?

"Doručak osigurava ključne nutrijente koji srcu pomažu da učinkovitije radi, što omogućuje bolji tonus krvnih sudova i regulaciju pritiska", kaže za EatingWell Mišel Routenstein, registrovana dijetetičarka specijalizovana za preventivnu kardiologiju. No, koliko rano treba jesti da bi se iskoristile te prednosti? Iako nedostaju specifična istraživanja o tačnom vremenu, neki stručnjaci preporučuju da se jede unutar sat vremena od buđenja.

"Konzumacija doručka u tom roku pomaže telu da održi ravnotežu šećera u krvi od samog jutra, smanjuje opterećenje kardiovaskularnog sistema i podstiče stabilan krvni pritisak", objašnjava dijetetičarka Vandana Set.

Routhenstein se slaže i dodaje da obrok unutar 30 do 60 minuta od buđenja može pomoći u kontroli pritiska smanjenjem nivoa kortizola, hormona stresa, poboljšanjem osetljivosti na insulin i unosom nutrijenata koji snižavaju pritisak.

Međutim, ako niste navikli doručkovati ili vam hrana rano ujutru ne odgovara, korisno je uvesti taj obrok u svoju rutinu, čak i ako to nije odmah nakon buđenja.

"Svojim pacijentima uvek govorim da je najbolje vreme za doručak ono kada mogu sesti, uživati u obroku i pretvoriti ga u rutinu. Nije važno samo šta i kada jedete. Proces usporavanja i svesnog jedenja takođe je bitan za varenje i krvni pritisak", ističe dijetetičarka Kejti Hedli.

Zašto je doručak važan za zdravlje srca?

Redovan doručak donosi višestruke koristi za kardiovaskularno zdravlje. Istraživanja ga povezuju s boljim krvnim pritiskom, dok se preskakanje doručka dovodi u vezu sa znatno većim rizikom od srčanih bolesti. "Iako to ne dokazuje direktno da preskakanje doručka uzrokuje visoki krvni pritisak, ukazuje na postojanje veze između doručka i zdravlja kardiovaskularnog sistema", kaže Hedli.

Osim toga, jutarnji obrok pomaže u regulaciji hormona stresa. Preskakanje doručka može poremetiti prirodni ritam lučenja kortizola i dovesti do njegovih povišenih vrednosti kasnije tokom dana, što negativno utiče na pritisak. Hranljiv doručak, s druge strane, pomaže ublažiti nagle skokove hormona stresa.

Jutro je i odlična prilika za unos nutrijenata ključnih za regulaciju pritiska, poput kalijuma, kalcijuma i magnezijuma, uz istovremeno ograničavanje natrijuma.

Video: