Znamo da je recept veoma jednostavan, ali postoji nekoliko trikova za još bolji ukus omiljenog doručka.
Kulinari tvrde da je glavni "problem" sa kajganom što je često prepržimo. Smatra se da nije to prava kajgana ako čak i malo porumeni.
- Savršena kajgana treba da bude mekana i više kuvana nego pečena - ističu kuvari.
Pročitaj više
30 minuta i SAMO 4 SASTOJKA do neodoljivog banana hleba koji možete da grickate DO SUTRA!
Proja recept: Tradicionalno srpsko jelo na vašoj trpezi
Dakle prilično vlažna i rastresita. Jaja uvek pržite u tiganju sa nelepljivim premazom, isklučivo na laganoj temperaturi, uz konstatno mešanje drvenom varjačom.
Ako želite da vam kajgana bude kremastija, na svakoj jaje dodajte po kašiku pavlake, dobro umutite, pa pecite, kao što smo već rekli, na laganoj vatri.
povezane vesti
