Osim kvalitetnog posuđa, za pripremu kajgane neće vam biti potrebno puno dodataka. Koristite provereno domaća jaja kako kod pripreme ne biste morali da se služite mlečnim dodacima, kajganu pripremajte brzo, ali strpljivo, a zatim uživajte u svom ukusnom doručku.
Izbor masnoće vrlo je važan kod pripreme kajgane. Dok će maslac dati kremastiju teksturu, maslinovo ulje doprineće finijem ukusu. Može se koristiti i suncokretovo ulje, iako ono neće znatno doprineti ukusu.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Ukus jaja i dodaci koje ćete im na kraju dodati u ovom slučaju više će doći do izražaja. Jaja nikako nemojte razbiti u tiganj, već pripremite manju posudu u kojoj ćete ih umutiti kako bi se žumanca i belanca dobro povezala. Neki kulinarski stručnjaci savetuju odvajanje žumanaca i belanaca da biste ih zatim povezali tek pre samog pečenja, ali za pripremu jaja kod kuće biće dovoljno tek umutiti ih u odvojenoj posudi, a zatim ih prebaciti na vruć tiganj.
Iako kod pripreme kajgane mnogi iz navike otvaraju frižider i posežu za mlekom, šefovi širom sveta smatraju da bilo kakvi mlečni dodaci, poput mleka, kiselog mleka ili pavlake za kuvanje, uopšte nisu potrebni. Potrebna su vam i kvalitetna, domaća jaja i vaša kajgana će biti najukusnija koju možete da zamislite.
Tiganj pre svega dobro zagrejte na višoj temperaturi, ali odmah nakon što dodate jaja smanjite temperaturu na najnižu i pustite da se jaja peku oko jedan minut. Kajgana bi trebalo da bude kremasta i lagana, ali ako niste ljubitelj jaja pripremljenih na ovaj način, pecite je nešto duže, dok ne poprimi boju. Najslađi deo ide na kraju, a to su dodaci poput sira i svežeg začinskog bilja koji će vaš doručak učiniti savršenim.
Vučić u Pionirskom parku: Sa studentima odigrao partiju šaha
Idealan tim Lige šampiona – po trojica iz Arsenala, PSŽ-a i Intera
Manje od 48 sati do najvećeg skupa u istoriji Srbije: Praznik naroda, države i zajedništva
Karlik Džons: "I dalje imamo šansu da osvojimo nešto" VIDEO
Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo
VAŽAN TRENUTAK NA BEOGRADSKOJ BERZI Danas je ostvaren istorijski iskorak za srpsko tržište kapitala
Na današnji dan, 11. april
STEFANI PRIZNALA EMOCIJE PREMA MUNJEZU! Nastao haos za crnim stolom, Anđela skočila na Matoru, pljušte uvrede i optužbe!
Vučić u Pionirskom parku: Sa studentima koji žele da uče odigrao partiju šaha
Vučić u Pionirskom parku: Dočekali ga studenti koji žele da uče
6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
Vučić u Pionirskom parku: Sa studentima koji žele da uče odigrao partiju šaha; "Vi ste iskra slobode"
Srbi sa KiM uprkos kiši i vetru stižu u Beograd; Pridružuju im se domaćini na traktorima FOTO/VIDEO
