Da li i vi spadate u ljubitelje dobre čorbe? Kraljica španske trpeze, čuvena Gaspaćo čorba servira se sirova, ledena i definitivno osvežava u trenutku!
Probajte i ove recepte:
PRSTE DA POLIŽEŠ! Spolja hrskvav, iznutra sočan, začinjeni prepečeni batat
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
RAPSODIJA UKUSA u samo jednom zalogaju! Ove slatke pite ostavljaju BEZ TEKSTA!
Sve što vam je potrebno jeste dobar blender, led i nešto svežeg povrća i za samo nekoliko minuta da napravite osvežavajući obrok idealan za ovakav tropski dan!
Spremite se i trk na pijacu po sastojke.
SASTOJCI:
- 2 veća veća paradaza
- 3 dl gustog soka od paradajza
- 1 manja žuta/zelena paprika
- 1 manji krastavac
- 1 mladi crni luk
- 1 čen belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- začini po ukusu: so, biber, bosiljak…
PRIPREMA:
Najpre oljuštite i iseckajte paradajz. Dodajte mu sok od paradajza, crni i beli luk, a zatim sve dobro izblendajte
Ostatak povrća iseckajte na sitno, zatim sjedinite sve, sipajte u lonac i ostavite par sati u frižider da odstoji.
Prilikom služenja, dodajte kockice leda i prepečen hleb ili krutone.
Po ukusu, u čorbu možete dodati mleveni kim i ljutu (čili) papriku. Kažu da je ovo osnovni recept za gaspaćo, a svako sebi može dodati još nešto po izboru – rendani sir, parmezan, jogurt…
BONUS VIDEO
