Ako ste mislili da dijatalni ručak mora striktno da bude suv i neukusan, prevarili ste se. Ovaj ručak prepun je zdravih namernica, i proteina koje ćete sa zadovoljstvom jesti i uživati.
Sastojci: 2 parčeta pilećih grudi, 1/3 glavice zelenog zelja, 2 sveže zelene paprike, 1 luk srednje veličine, 1 velika šargarepa, 2 stabljike celera, 1 konzerva kukuruza (oko 300 grama), 300 grama boranije, 1 konzerva pelata (oko 250 grama), 300 g kuvanog pasulja, so, biber, 500 ml povrćnog ili mesnog bujona.
Priprema: Meso operite i isecite sitno. Iseckajte luk i prodinstajte ga na malo suncokretovog ulja ili svinjske masti. Kada luk dobije žućkastu boju, dodajte iseckanu šargarepu. Nakon što i ona malo omekša, dodajte iseckanu papriku, zelje i boraniju. Dinstajte povrće 10 minuta.
Dodajte meso i iseckan celer, kratko prodinstajte sve zajedno, posolite, pobiberite i zalijte bujonom. Zatim u varivo dodajte iseckan pelat i kuvajte 15 minuta. Na kraju dodajte kukuruz i pasulj pa prokuvajte sve još 5 minuta.
Prijatno i uživajte u ovom preukusnom mršavljenju!
