Farbanje uskršnjih jaja može se raditi različitim tehnikama. Ako ne želite da koristite kupovne farbe, možete koristiti razne prirodne sastojke. Jedna od zanimljivijih i modernijih tehnika koja je postala popularna ove godine jeste farbanje jaja vinom.
Upotrebite vino za farbanje
Farbanje jaja vinom stvara neobičan i efektan izgled, kao da su jaja prekrivena šljokicama. Za ovu tehniku koriste se i crno i belo vino, ali se postupak malo razlikuje u zavisnosti od vrste vina. Prvo se jaja kuvaju u crnom ili belom vinu, a zatim se ostavljaju da odstoje u toj istoj tečnosti još nekoliko sati, može i celu noć. Tokom tog procesa, na ljusci jaja formira se sloj vinskog kamena – prirodnog kristalnog taloga koji nastaje iz vina. Ovaj sloj daje jajima poseban, svetlucav i gotovo metalik sjaj, koji podseća na šljokice. U videu možete pogledati kompletan postupak.
Crno ili belo vino?
Kod kuvanja u crnom vinu, jaja spontano dobijaju tamniju, bogatu nijansu i prirodan sjaj, dok se kod belog vina preporučuje da se prethodno dodaju prehrambene boje u željenim nijansama kako bi jaja dobila upečatljiviju boju. Ova tehnika je jednostavna, a rezultat je vrlo efektan, pa se mnogima dopada jer kombinuje tradicionalno i moderno u jednom.
Možda vas zanima…
povezane vesti
