Ova namirnica snižava nivo holesterola, reguliše nivo šećera u krvi i lučenje insulina i podstiče varenje. Iako stara izreka kaže prost ko pasulj, ova biljka je vrlo složenog sastava. Osim što uz nju možete da dođete k sebi, odnosno "opasuljite se", u našim krajevima važi i da "pasulj junaka hrani i leči", piše Žena Blic.
Takođe, igra važnu ulogu u narodnim pričama i bajkama, gde joj se pripisuju čarobne moći.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Pasulj, posebno crni, i je namirnica bogate rastvorljivim vlaknima, koja se vezuju za holesterol i na taj način uklanjaju loše masnoće iz organizma. Smatra se da porcija pasulja može za 5 odsto smanjiti nivo lošeg LDL holesterola.
Shutterstock
Zaštita želuca
Pasulj može da neutrališe želudačnu kiselinu i time umanji tegobe kod čira i otežanog varenja. Više pasulja u ishrani sprečava nastanak kamenja u žuči. Žene vegetarijanci koje jedu dosta pasulja imaju znatno ređe kamen u žuči zahvaljujući smanjenju zasićenosti žuči holesterolom.
NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se našoj zajednici, a sada možete da preuzmete i STIKERE!
BONUS VIDEO
