Kurkuma (Curcuma longa) najmoćniji je prirodni antioksidans bogat jakim antiupalnim sastojcima, ali ima i mnoge druge benefite. Poznata je kao lek za 1000 bolesti I pripada porodici đumbira. Zašto je kurkuma toliko dobra? Zbog toga što sadrži kurkumin, sastojak zbog koga kurkuma nije samo začin, već i lek!
Olakšava probavu: već je poznato da redovne male doze kurkumina u kombinaciji sa crnim biberom pomažu kod nadutosti i gubitka energije posle obroka, ali i jačaju zidove creva i smanjuju bolove u stomaku. Pomaže i kod sindroma nervoznih creva, neredovne stolice i dijareje, tako što uništava gljivice i bakterije koje su njihovi uzročnici.
Olakšava tegobe izazvane artritom: kurkuminoidi smanjuju proizvodnju prostaglendina, koji dovode do upala, bolova i otoka.
Jača jetru: Kurkumin štiti jetru od oštećenja lekovima, alkoholom, lekovima i drugim otrovima. Takođe, regeneriše oštećene ćelije i poboljšava stanja hepatitisa i ciroze.
Usporava razmnožavanje ćelija kancera: Zahvaljujći svojoj antiupalnoj moći, usporava rast tumora. Istraživanja su pokazala da kurkumin pomaže uništavanje ćelija kancera debeleog creva tako što menja regulaciju DNK.
Ublažava simptome Alchajmerove bolesti: Stariji stanovnici Indije imaju najnižu stopu oboljenja od Alcahajmerove bolesti u svetu i naučnici veruju da kurkuma ima značajan uticaj na to.
Pomaže kod infekcija urinarnog mehura: infekcije mokraćnog mehura izazvane su bakterijama. Jaka antibakterijska svojstva kurkume pomažu u lečenju infekcija urinarnog trakta i povećavaju aktivnost imuno sistema.
Preventivno deluje na dijabetes: Kada se unosi kroz obroke kurkumin pozitivno utiče na nivo insulina i triglicerida u krvi. Isto tako, pokazalo se da sprečava razvoj dijabetesa.
Održava vitalnost: Hiljadama godina u u očuvanju mladosti i lepote, jer lovi slobodne radikale koji uzrokuju oštećenje DNK i tako čuva ceo organizam od propadanja.
