STIŽE VREME ZA ZIMNICU! Zdrav i ukusan domaći PARADAJZ PELAT bez konzervansa

U ukusu ovog paradajz pelata možete da uživate tokom cele godine. 

Lep je i blag, tako da i deca mogu da ga jedu.

Sastojci:

• 2 kg  paradajza
• 1,5 kašičica soli
• 1.5 kašičica šećera
• malo listića bosiljka
• malo bibera u zrnu
• lovorov list
• 2 tegle od 750 gr sa novim zatvaračem

Priprema:

Paradajz ( čeri veći ili običan sitniji) oprati  pa zaseći vrhove u obliku krstića. U šerpu sipati vodu pa kad proključa spustiti paradajz koliko stane. Pustiti da vri minut pa vaditi u hladnu vodu. Skinuti ljuskicu i udstraniti dršku oštrim nožem u dubinu.

BONUS VIDEO