Neophodno je da pljeskavice budu jednake debljine celom površinom da bi se dobro ispekle. Napravićete savršeni oblik upotrebom samo nekoliko predmeta koje već imate kod kuće. Treba vam poklopac od kafe ili bilo koje plastične posude čija veličina odgovara veličini pljeskavice, malo ulja i kesa za zamrzivač.
Stavite kesu za zamrzivač na poklopac i blago je nauljite. Zatim stavite kuglu od mesa na kesu i lagano je pritisnite vlažnim rukama kako biste je oblikovali.
Prednost korišćenja poklopca je ta što ćete dobiti jednaku veličinu i debljinu pljeskavica. Kada ste lopticu mesa dovoljno istanjili, poravnajte površinu dlanom i blago pritisnite ka vrhu pljeskavice kako biste je oblikovali. Tako ćete dobiti pljeskavicu koja odgovara veličini poklopca. Pogledajte u videu kako se to radi.
Možda vas zanima…
povezane vesti
