Nikada ga više nećete kupiti u PRODAVNICI: Domaći kečap ima potpuno drugačiji UKUS i direktno nas vraća u DETINJSTVO

Izvor: Ž. T. Vesti 08.10.2022 22:30 0

Iskusne domaćice tvrde da kad jednom probate domaći kečap, nikada više nećete kupovati industrijski

Nikada ga više nećete kupiti u PRODAVNICI: Domaći kečap ima potpuno drugačiji UKUS i direktno nas vraća u DETINJSTVO

Shutterstock

Neophodni sastojci:

  • 5 kg zrelog paradajza, 2-3 grančice celerovog lišća
  •  40 grama šećera
  •  1 dl vinskog sirćeta
  •  2 dl ulja
  •  3 lista lorbera
  •  5 ljutih papričica (ukoliko želite ljut kečap),
  • 1 kašika soli

Ova količina proizvoda je dovoljna sa sam manjih tegli.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

img

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike

img

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

Priprema:

 Oprati, posušiti kuhinjskim ubrusom, pa sitno iseckati lišće celera. Vrlo sitno iseckati ljute papričice. Paradajz oljuštiti i samleti u blenderu. Ukoliko imate mašinu za pravljenje soka od paradajza, koja prilikom mlevenja odvaja ljuske od ploda, koristite istu. Sok od paradajza stavite u veću šerpu, pa zagrejte do ključanja, a zatim smanjite temperaturu na vrlo tiho kuvanje. Dodajte seckani celer, ulje, sirće, šećer, so, lorber i papričice. Kuvati koliko je potrebno da bi se količina smanjila na 1/3, u početku mešajući povremeno, a kasnije. Proverite da li je kečap dovoljno slan, pa dosolite ukoliko je potrebno.

Odaberite lepe tegle koje nisu oštećene, ostavite ih da se ocede, a pola sata pre završetka kuvanja kečapa stavite ih na rešetku u rerni, naopako okrenute, da se ugreju i dobro osuše na 100°C. Isključite ringlu na kojoj se kuvao kečap, a i rernu. Vadite suvom krpom jednu po jednu teglu, i uvek zatvorite vrata od rerne da se ostale tegle ne bi hladile. Punite tegle kečapom pomoći manje kutlače ili levka za punjenje tegli.

Ispod svakog poklopca stavite komad celofana, da kečap ne bi došao u dodir s poklopcem. U slučaju da nemate poklopce, stavite po 2 komada celofana sa dve gumice. Tegle uviti u nešto toplo, dobro ih ušuškati i ostaviti da se hlade naredna dva dana. Potom ih odložite na neko hladno i tamno mesto.

PRIJATNO!
 

img
10. 07. 2025 16:50

Emotivni slom Ene Čolić: Pejine uspomene je slomile na komade, zbog njihove ljubavi ne prestaje da roni suze! (VIDEO)

img
03. 07. 2025 09:21

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

img
07. 07. 2025 08:15

OTKRIJTE ČAROLIJU ZAPADNE SRBIJE Tara, Drina, Bajina Bašta i Ljubovija - letovanje koje se pamti do kraja života!

img
10. 07. 2025 16:45

Tamo gde je Jaguar stao, Mitsuoka je nastavio FOTO

img
10. 07. 2025 16:48

Milojević pohvalio jednu grupu igrača Zvezde: Oni su primer

img
10. 07. 2025 16:40

Južnokorejski gigant očekuje pad profita

img
10. 07. 2025 16:47

VEČERAS NASTAVAK 'USPOMENA' U ELITI: Od 23 sata na televiziji Pink, Ivana Šopić ulazi u Belu kuću!

img
10. 07. 2025 16:46

Bokser ubio sina poznatog biznismena: Saša pao kao pokošen, kamere snimile ubistvo (UZNEMIRUJUĆI VIDEO)

img
03. 07. 2025 09:24

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

img
10. 07. 2025 16:41

Vučić: Priča da je dete pretučeno je notorna laž, to se nije dogodilo

img
16. 06. 2025 08:16

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

img
09. 07. 2025 13:25

Casa Maiac – Upoznajte Kosmaj inspirisan Toskanom

img
10. 07. 2025 16:44

VUČIĆ O SANACIJI POSLEDICA POŽARA U SRBIJI: Važno je da ljudi vide ozbiljnu, brzu reakciju države - Uskoro idem opet u ta područja

img
20. 06. 2025 11:43

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd

img
08. 07. 2025 14:48

Bez ovoga nikako ne idite na plažu: Nećete izgoreti, koža će vam biti zahvalna, a još ćete uštedeti!

img
10. 07. 2025 16:32

"Mogu dati više nego mnogi": Oglasio se Keba nakon vesti da će biti član žirija Zvezda Granda, rekao samo ovo

Komentari (0)