Sezona crvenih paprika je u punom jeku, tako da je idealno vreme da napravite cepkani ajvar, u čijem fenomenalnom ukusu ćete uživati tokom cele zime. Donosimo vam proveren recept od iskusnih domaćica!
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
Ukoliko niste spremali do sada ajvar na ovakav način, obavezno probajte, jer čim osetite njegov ukus, skoro je izvesno da ćete popuno zaboraviti klasičan način pravljenja.
Potrebno sastojci:
- 10 kg crvenih paprika
- 250 ml ulja
- 3 kašike šećera
- 100 ml alkoholnog sirćeta
- soli po ukusu
- 2 glavice belog luka (po želji)
Način pripreme:
Paprike ispeći, potom oguliti koru sa njih i očistiti ih od semenki. Zatim ih ostaviti da se dobro ocede. Nakon toga ih ručno iscepkajte ili iseckajte na veće komade.
Tako iseckane paprike staviti u lonac sa širokim dnom na šporet. U njih dodati prethodno zagrejano ulje, sirće, sećer i so, pa sve dobro sjediniti. Po ukusu možete dodati i iseckan beli luk na listiće.
Ajvar je gotov kada mešanjem varjačom vidimo dno šerpe.
Sipajte ga u čiste i sterilisane tegle. Uvijte ih u nešto toplo (ćebad, jakne) i ostavite ih da se ohlade, najbolje 24h. Ajvar čuvati na suvom i hladnom mestu.
BONUS VIDEO
IZVUČENI PAROVI ČETVRTFINALA KUPA: Zvezda ako prođe OFK Beograd i Partizan dobili teške zadatke
PRESUDIO ŽENI, PA HTEO DA SKOČI SA MOSTA: Otkriveni detalji jezivog ubistva u Italiji - Monstrum sve PRIZNAO
Milan Nikolić, generalni sekretar AMSS-a na Salonu automobila u Beogradu: Bezbednost u saobraćaju je naš prioritet
KAO IZ HOROR FILMA: Otkriven podzemni raketni grad (VIDEO)
Podignuta OPTUŽNICA protiv Bobe Živojinovića i Papića! Oglasilo se tužilaštvo o istrazi duple prodaje jahte - OVO SU SVI DETALJI
RAZBIJANJE MITA O "ZVUČNOM TOPU" U 30 SEKUNDI Ovaj snimak SVE pokazuje - pogledajte šta rade redari i kako se ponašaju OVI ljudi (VIDEO)
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
Mali: Više od 1.800 prijava mladih za povoljne kredite, u programu tri banke
PREDSTAVNICI BANKE POŠTANSKE ŠTEDIONICE O KREDITIMA ZA MLADE! Studenti koji hoće da uče u Pionirskom parku prisustvuju prezentaciji (VIDEO)
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
Trk na Pink: Upravo počinje proslava rođendana Lepog Miće, ovo se ne propušta! (VIDEO)
SNIMAK IZ ODŽAKA: Vođa protesta Miletić beži sa mesta zločina nakon što je upucao čoveka (VIDEO)
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Želim da moj muž gleda mene, a ne polugole žene! Srpkinja potražila pomoć na mrežama, pa dobila šamar realnosti!
SRUŠIO SE HELIKOPTER U JUŽNOJ KOREJI: Letelica pala tokom gašenja požara - Pilot POGINUO
Evo u koje svrhe se koristi sredstvo koje se nalazilo pored Narodne skupštine (VIDEO)
