Farmer i stručnjak za voće i povrće, Norm Šulc, za portal "Food&Wine" otkrio je kako treba čuvati jabuke i produžiti im rok trajanja.
Odabir
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni

AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti

BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Što je jabuka manja, a kožica deblja, generalno će duže trajati. Takođe, gorke jabuke duže traju od slađih.
Najbolja jabuka za duže vreme je "Granny Smith", ili kako se kod nas prevodi "baka Smit", sa debelom korom koja može potrajati i do četiri meseca.
Izgled
Da li ste nekada čuli za ponatu narodnu umotvorinu "Jedna loša jabuka može da pokvariti ostale koje su dobre"?
Ako jabuka ima i malu modricu, etilen se brže ispušta, a zatim sve jabuke oko nje brže trule i kvare se. Zato je važno paziti na izgled jabuka i kada primetite da jedna počinje da žuti, izvadite je i iskoristite što pre!
Uz drugo voće
Do preranog kvarenja može dovesti stavljanje jabuka blizu drugog voća.
Nakuplja se etilen koji ubrzava kvarenje, pa bi bilo najbolje držati ih podalje od, recimo, banana i grožđa.
Temperatura
Verovali ili ne, ali proces kvarenja, ili starenja, usporiće i niska temperatura! Sko svoje jabuke ne planirate da pojedete u roku od nekoliko dana, nemojte ih držati na kuhinjskom pultu.
Za dugovečnost su ključne hladnije temperature, mrak i vlaga - a za ovaj posao je idealna fioka u frižideru. Tamo će jabuke trajati oko dve do tri nedelje.
Međutim, ako nemate mesta u fiokama, možete ih slobodno odložiti u podrumu ili na neko drugo mračno i hladno mesto.

Neodoljiva ponuda! Posetite Egipatske Maldive uz akontaciju od 99€ i čak do -12% popusta!

(VIDEO) Šta se ovo dešava sa Rusima? Doletelo je sa neba i razorilo sve, kamere zabeležile monstruozne eksplozije

Egipatski Maldivi – nikada povoljnije! Jutarnji polasci svake nedelje uz 299€ akontacije I čak do -10% popusta!

POKOLJ MLADIH ISPRED POZNATOG KLUBA Napadači otvorili vatru iz vozila, užas u Čikagu (FOTO)

Kolagen - prolazni trend ili realna potreba?

Inzagi otpisao Mitrovića
Ubijen ključni ruski general! Izmasakriran veliki broj oficira, Moskva ovo ne pamti
UŽAS U BEOČINU! Automobil se PREVRNUO NA KROV: Ima povređenih!

Samo ih ostavite na miru: Horoskopski znakovi koji u samoći pronalaze spas
'Zaista je teško, nisam više ista' Kejt Midlton konačno otkrila pravu istinu o zdravlju i borbi sa rakom

Sprema se haos u Zagrebu: Putnici upozoreni FOTO

Prvo letovanje sa detetom: Kako se pripremiti bez stresa?

Fjuri se opet vraća! Dobićemo "trilogiju" sa Usikom VIDEO

Pridruži se AdmiralBet floti i iskoristi bonus dobrodošlice kakav zaslužuješ!

Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd
