Treba da znate da je burek pre svega veoma kalorična hrana. Nutricionista Branka Mirković kaže da treba da ga izbegavamo u letnjem periodu.
- Burek je najstariji fast food obrok. Odličnog je ukusa, visokokaloričan i kada kupite burek znate tačno šta ste kupili i šta jedete iz pekare. Ostali pekarski proizvodi su sličnog čak i lošijeg sastava i imaju više kalorija. Ako volite burek jedite ga povremeno u manjim količinama, izbegavajte da ga jedete leti. Uz jogurt to je kompletan obrok- kaže ona.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
- U Srbiji je burek okrugao i prodaje se na grame. U zavisnosti od područja, poznati su bosanski burek, makednosnski, turksi, grčki... Smatra se da je postojbina bureka turska i da je njihovo nacionalno jelo. Neki istoricari tvrde da je burek nastao u staroj Persiji.
Kada pojedete jedan burek, a recimo ste ženska osoba, to podrazumeva da ste sebi obezbedili čak polovinu dnevnog kalorijskog unosa.
- Burek je visokokalorična namirnca i prosečna porcija od 250 g sa sirom ima oko 625 kcal i časa jogurt oko oko 110 kcal, što je ukupno oko 735 kcal, a to je više od trećine kalorijskog unosa za odraslnog mladog muškarca, za žene oko polovine dnevnog kaloriskog unosa- kaže Branka.
"Ukus toplog, hrskavog bureka svi vole. Nutritivno se ne smatra visoko vrednom namirnicom, visoko kalorična je namirnica i ne preporučuje se osobama koje sede najveći deo dana. Ako odlučite da burek bude obrok, ostatak dana jedite dosta salate i malo voća i tako nutritivno uravnotežite ostatak dana."
BONUS VIDEO
