To je jedan od elektrolita vašeg tela, koji su minerali koji stvaraju električno naelektrisane jone. Glavni izvor natrijuma u većini dijeta je dodata so u obliku natrijum hlorida, koji je 40 posto natrijuma i 60 posto hlorida po težini.
Većina natrijuma u telu nalazi se u krvi i tečnosti koja okružuje vaše ćelije, gde pomaže u održavanju ravnoteže ovih tečnosti. Uz održavanje normalnog balansa tečnosti, natrijum igra ključnu ulogu u normalnoj funkciji nerava i mišića. Vaši bubrezi pomažu u regulisanju nivoa natrijuma u vašem telu prilagođavanjem količine koja se izlučuje u urinu.
Procenjuje se da je vašem telu potrebno samo 186 mg natrijuma dnevno da bi pravilno funkcionisalo. Međutim, bilo bi gotovo nemoguće konzumirati ovoliko malo, i dalje zadovoljiti energetske potrebe i dobiti preporučeni unos drugih važnih hranjivih materija. Stoga, Institut za medicinu preporučuje da zdravi odrasli konzumiraju 1.500 mg (1,5 grama) natrijuma dnevno.
BONUS VIDEO