Cilj manifestacije je da doprinese očuvanju našeg gastronomskog nasleđa, i predstavi našu trpezu kao istinski srpski turistički brend.
Kroz različite aktivnosti u izlagačkom, takmičarskom, edukativnom i kulturnom programu posetiocima festivala predstaviće se veliki broj učesnika i izlagača. Na jednom mestu biće aktuelni prvaci i uvaženiji takmičari sa različitih manifestacija u Srbiji, kao i proizvođači hrane i pića kojima se Srbija ponosi.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
Događaj će trajati jedan dan (18.09.2021.) od 11:00 do 21:00 čas duž čitavog prostora Skadarlije i osmišljen je kao višeslojna predstava sa nekoliko različitih nivoa, gde se uporedo odvija više aktivnosti u izlagačkom, takmičarskom, edukativnom i kulturno-zabavnom programu.
Izlagači će ponuditi specijalitete naših krajeva uz pića iz tih regija, a poseban prostor i pažnja je data pobednicima festivala. Beograđanima i gostima Beograda svoje proizvode i turističku ponudu predstaviće najbolji predstavnici eminentih festivala hrane koji neguju „srpske ukuse“ iz raznih regija Srbije i Republike Srpske. Pored „Zaječarskog piva“ i bureka uz „Moju Kravicu“ jogurte, na festivalu će svoje proizvode izložiti i razni proizvođači suvomesnatih proizvoda, sireva, proizvoda od pečuraka, rakije, slatkiša, meda...
S obzirom da se festival održava u Skadaliriji, 9 eminentnih skadarlijskih restorana takmičiće se u pripremanju specijalita. Ocenjivaće ih tim renomiranih, licenciranih sudija. Sva takmičarska jela će biti na raspolaganju za konzumaciju posetiocima festivala od 17 časova, kada će zvanično i biti proglašeni pobednici. Prihod od konzumacije ovih specijaliteta ide u dobrotovorne svrhe.
Dr Vidoje Golubović održaće zanimljivo predavanje uz prezentovanje istorijskih fotografija – „Mehane i kafane starog Beograda“ - možete poći na zanimljivo putovanje u prošlost, u vreme kada su kafane bile najznačajnije srpske institucije.
Festival obiluje bogatim kulturno-umetnički programom koji će voditi glumac Saša Đurašević. Nastupaju mnogi umetnici iz raznih krajeva „srpskog sveta“. Program otvaraju tamburaši iz Subotice, a tokom dana će gostima festivala osvetliti duh starogradskih pesama čuveni skadarlijski orkestar „Skočajić“. Lik Branislava Nušića osvetliće nam glumac Milan Milosavljević, a Đuru Jakšića će predstaviti pesnik Milan Gajić. Glumica Ljiljana Jakšić će nam dočarati vreme skadarlijskih boem dama.
KUD „Piskavica“ predstaviće se zanimljivim scenskim programom:
Pojac Ljuba Manasijević podsetiće nas pored ostalog i na velike hitove koje je komponovao, a TO Žagubica predstaviće eminente umetnike srpske tradicije.
Poznati reper Đus u tandemu sa mladim kuvarskim nadama i uz bodrenje poznatih TV i radio voditelja, pripremaće srpska nacionalna jela uz obilje muzike.
Hor učenika veronauke Leve obale Dunava „Sveti Simeon Bogoprimac“ će izvesti dve pesme koje je napisao njihov veroučitelj.
U okviru ovogodišnjeg Festivala srpske trpeze svoje proizvode predstaviće i učesnici manifestacije „Vinofest“. Ova smotra vitezova vina i rakije organizovaće i povorku u svečanim odorama i insignijama - medaljima sa zastavama - bajracima od Kuće Đure Jakšića do Skadarlijske česme i nazad.
Satnica Festivala srpske trpeze:
11:00 Svečano otvaranje
zatim kulturno-umetnički program
12:00 Nastup KUD Piskavica, predstavljanje TO Republike Srpske
14:00 Skadarlijska boemska poezija
14:30 Tradicionalne igre i pesme
16:00 dr Vidoje Golubović „Mehane i kafane starog Beograda“
17:00 Proglašenje pobednika u pripremanju specijaliteta nacionalne kuhinje, konzumacija pobedničkih jela uz kupljene vaučere
zatim kulturno-umetnički program do 21:00
21:00 Svečano zatvaranje
Sve informacije možete pronaći na zvaničnom sajtu!
