ODLIČAN trik da skuvate BRŽE krompir: Profesionalni KUVARI uvek OVO prvo urade pre nego što ga stave u šerpu

Izvor: M. G. Vesti 15.04.2022 21:47 1

Iskusni kuvari otkrili šta da uradite pre nego što ga stavite u šerpu.

kropmir

Shutterstock

Kuvani krompir je jedan od najpopularnijih priloga, od njega se pravi i krompir salata koja je odličan izbor uz ribu ili morske plodove. Odlično se slaže i sa mesom, kao što su ćufte u paradajz sosu, a možete da napravite i pire.

Krompir se dugo kuva, ali iskusni kuvari su otkrili tajnu šta da uradite kako bi se ovo povrće brže skuvalo. Vrlo je jednostavno, piše novi.ba.

SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA

img

SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja

img

BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete

img

CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče

Pre nego što ga stavite u šerpu, oljuštite krompir i stavite u čistu sudoperu. Pustite da teče hladna voda. Krompir može da stoji u posudi sa ledenom vodom, ali je bolje ako je pod mlazom. Tako treba da stoji nekih minut.

Nakon toga kuvajte krompir. To što je bio pod mlazom ledene vode pomoći će da se brže skuva. Ovaj trik će poboljšati ukus krompiru jer on neće biti skrobast i gnjecav.

BONUS VIDEO

 

 

Komentari (1)
Vegeta
16.04.2022 19:57

Zanimljivo je da ste uz recept kako brze skuvati krompir objavili foto ilustraciju sa neljustenim krompirom. A u tekstu kazete da se krompir ljusti pre kuvanja!