Seckanje crnog luka često može izazvati suze zbog njegove ljute arome, ali profesionalni kuvari imaju nekoliko trikova koji mogu da vam pomognu da se rešite ovog problema.
Marta Stjuart, poznata kulinarska zvezda, otkrila je svoj trik – luk uvek seče pored otvorenog plamena, poput sveće ili uključene ringle na plinskom šporetu. Na taj način, ona nikada ne plače dok priprema jela koja zahtevaju veće količine luka.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
Osim toga, Stjuart savetuje da koristite dobro naoštren nož, jer tup nož oštećuje ćelije luka i oslobađa više enzima koji izazivaju suze. Neki kuvari dodatno preporučuju da oštricu noža namažete limunom kako bi neutralisali ljutinu luka.
Bonus video:
ODLIČNA VEST ZA SRBIJU Jedna od najstarijih država sveta stiže na Ekspo 2027 Beograd
GRAĐANI PROTIV BLOKADA: Kolone vozila krenulo iz Šapca i Krupnja ka Loznici (FOTO/VIDEO)
TRNAVAC SPUSTIO RAMPU: Golman rukometaša Partizana meč sa hrvatskim Nekseom na turniru u Ohridu završio sa 22 obrane
Pevačica raskrečila noge i postala hit na internetu: Fotografija preplavila mreže, pogledajte čime je prekrila međunožje (FOTO)
"Počeo sam da povraćam po dostavi" - Ovo nema nigde: Dostavljač podelio šokantno iskustvo
Letovanje sa decom: Kako da vam stomačni problemi ne pokvare planove?
GRAĐANI PROTIV BLOKADA: Kolone vozila krenule iz Šapca i Krupnja ka Loznici (FOTO/VIDEO)
Mali „Srpski paviljon na EXPO izložbi u Osaki posetilo 700.000 ljudi“
Dosta je nasilja! Građani Srbije ustaju protiv blokada: Okupljanja na 50 lokacija (FOTO)
Veljko Ražnatović zadobio ozbiljnu povredu: "Čeka me period oporavka i terapija"
ČAROBNI BONUS DOBRODOŠLICE Registruj se, verifikuj nalog i zavrti čarobni točak sreće koji ti donosi do 10.000 RSD bonusa za sport ili slot – ti biraš!
SVAKI OSMI DAN SMRT NA DVA TOČKA! Crna statistika na srpskim putevima, jezivi apel Agencije za bezbednost saobraćaja!
Katastrofa za BiH: Gore vesti nisu mogli da dobiju pred Evrobasket
Šokantna istina: Antifašisti iz Evrope bore se na strani Rusije, dok Kijev skriva!
Poznati prvi favoriti među imenima za maskote Expo 2027 Beograd
