Stručnjaci često upozoravaju i savetuju koliko je pravilno čuvanje i pripremanje hrane od važnosti za naše zdravlje.
Određene namirnice, nedovoljno ispržene ili skuvane, mogu da izazovu rizik od trovanja različitim bakterijma, poput salmonele, ešerihije koli ili listerije.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
BAKLAVA ČIZKEJK Fenomenalna poslastica od koje će vam poći voda na usta, za sve prilike
AJMOKAC SA SPANAĆEM I PILETINOM Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, za ručak koji se pamti
NEODOLJIVI KOLAČ SA PISTAĆIMA Osvežavajući desert kao osmišljen za proleće, bićete oduševljeni
Ali ponekad, mere predostrožnosti koje se preduzimaju prilikom kuvanja hrane jednostavno nisu dovoljne. Lauri Barahas (40) mami iz San Hozea u Kaliforniji, lekari su morali da amptiraju ruke i noge pošto je dobila bakterijsku infekciju iz nedovoljno termički obrađene ribe tilapije.
Prošlog jula, Barahas je osetila prve simptome nakon što je konzumirala tilapiju, vrstu slatkovodne ribe, kupljenu na lokalnoj pijaci u San Hozeu. Ona je navodno kuvala ribu za sebe kod kuće.
Prema rečima njene bliske prijateljice, Laurino zdravstveno stanje bilo je kritično. Zamalo da je izgubila život. Bila je na respiratoru i lekari su je stavili u medicinski indukovanu komu. Prsti su joj bili crni, stopala i donja usna. Zadobila je i sepsu, a bubrezi su joj otkazali.
Posle boravka u bolnici, Laura je dobila dijagnozu "Vibrio vulnificus", veoma agresivnu bakteriju koja se često naziva "bakterija koja jede meso".
Prema rečima stručnjaka, znaci i simptomi infekcije Vibrio vulnificus, odnosno nekrotizirajućieg fascitisa mogu uključivati: vodenastu dijareju, često praćenu grčevima u stomaku, mučninom, povraćanjem i temperaturom.
Javlja se i infekcija krvotoka sa groznicom, veoa niskim krvnim pritiskom i mehurićima na koži.
Moguća je i pojava inficiranih rana, koja se može proširiti na ostatak tela praćena groznicom, crvenilom, bolom, otokom, toplotom, promenom boje i iscedkom.
Načini na koje možete da se zarazite ovom bakterijom su tako što možete jesti nešto što je kontaminirano sa njom i drugi način je da imate posekotinu ili tetovažu izloženu vodi u kojoj živi ova bakterija. Doktori ističu da je bakterija posebno opasna za osobe sa oslabljenim imunitetom.
Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo
VAŽAN TRENUTAK NA BEOGRADSKOJ BERZI Danas je ostvaren istorijski iskorak za srpsko tržište kapitala
SVEČANOM CEREMONIJOM OTVOREN EKSPO 2025 ,,Svetska izložba je mesto susreta, napretka i inovacije“
Donald Tramp Mlađi ponovo sa Vučićem u Beogradu
U vrtlogu blama: Dok Terza glumi frajera, Slađa na kolenima, Mrvica odavno zakucana za DNO (VIDEO)
Sve po starom: Matora na sve načine čupa vezu nje i Dragane, dok ona pokušava da oguli svoju prošlost, Jovana se pravi da ne vidi (VIDEO)
TRAMP SAOPŠTIO: Postignut dogovor o većem delu sporazuma o primirju u Ukrajini
Američki vojnik došao u Moskvu i zabezeknuo se prizorom! Znate li šta se dešava u Njujorku, ovde je to nezamislivo...
Primetila skrivene poglede: Matora otkrila na koji način Stefani koketira sa njom (VIDEO)
U SUSRET EKSPU Pre Beograda na svetskoj izložbi predsatvalja se Osaka, paviljoni za prve goste se otvaraju u nedelju
ISPROBAJ NAJBOLJI LIVE Igraj pametno i svakog dana pokupi bonus za klađenje uživo!
Rezervišite na vreme svoj odmor na Egipatskim Maldivima! Uz Uskršnju akciju -10% popusta! Viša klasa putovanja
ZVEZDINA AKCIJA ODUŠEVILA SVE Ko dođe na "Marakanu", čeka ga sjajan poklon
Najpopularnija banja u Srbiji krcata za Uskrs
NEGDE SUNCE, A NEGDE POTOP, MUNjE I GRAD: Vremenska prognoza za subotu, 26. april
