Gvožđe je ključan mineral koji je zaslužan za transport kiseonika kroz organizam. Nedostatak ovog minerala prouzrokuje anemiju, dok hronični nedostatak može da dovede do otkazivanja organa, piše lovesensa.rs
Anemija zapravo smanjena količina crvenih krvnih zrnca usled nedostatka gvožđa. Bez dovoljne količine gvožđa organizam ne može da proizvede dovoljno hemoglobina, supstance u crvenim krvnim zrncima koja omogućava prenošenje kiseonika u tkiva. Kao rezultat, možete se osećati slabo, umorno i razdražljivo.
Ovaj napitak je prava vitaminska bomba, sadrži dovolje količine gvožđa, pa ćete vrlo brzo, ukoliko patite od anemije, primetiti poboljšanje.
Za pripremu će vam biti potrebno:
- 2 kruške
- 1/2 šolje spanaća
- 1/2 šolje zelene salate
- mala šaka peršuna
- 1 limeta
- 2-3 lista nane
Postupak pravljenja:
Operite voće i povrće, limeti ogulite koru. Sve sastojke stavite u sokovnik i procedite.
Gvožđe telu možete obezbediti i kroz hranu. Ove namirnice imaju gvožđe u izobilju:
- Žitarice obogaćene gvožđem
- Crna čokolada i kakao u prahu
- Semenke bundeve
- Orasi, kikiriki, lešnici, badem
- Pasulj i mahunarke
- Suve kajsije
- Šljive
- Tamno lišće kao što je spanać
- Artičoke
- Mekinje
- Tofu
- Tuna plava
- Žumance jajeta (jedno)
- Kikiriki puter (2 supene kašike)
- Voće i povrće
- Artičoke
- Suve kajsije
- Šljive
- Suvo grožđe
- Bela tuna
- Kozice
