Većina ljudi svakodnevno pije mleko. Neki ne mogu bez njega da zamisle skoro nijedan obrok. Naučnici smatraju da velike količine laktoze u kravljem mleku izazivaju štetnu upalu i oštećenje ćelija, kao i brže starenje srca. Međutim, izgleda da rizik pogađa samo žene, dok muškarci ne trpe iste posledice, jer mogu bolje da svare šećer.
Povećava rizik za bolesti srca
Stručnjaci sa Univerziteta Upsala u Švedskoj koristili su podatke od 101.000 ljudi za istraživanje. Otkrili su da je konzumiranje 400 ml mleka dnevno povezano s 5 odsto većim rizikom od koronarne bolesti srca, prenosi „The Sun“. Kako su žene u studiji pile više mleka, njihov rizik od bolesti srca se povećao za 12 odsto kod onih koje su pile 600 ml dnevno ili 21 odsto kod onih koje su pile 800 ml. Istraživači su napomenuli da bi zamena mleka u ishrani jogurtom bila zdravija.
Mleko zamenite jogurtom
U studiji objavljenoj u časopisu „BMC Medicine“, autor studije profesor Karl Mihaelson je istakao da je zdrava ishrana neophodna za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. "Naša analiza podržava povezanost između unosa mleka većeg od 300 ml dnevno i veće stope ishemijske bolesti srca i infarkta miokarda (srčanog udara) posebno, kod žena, ali ne i kod muškaraca. Veći rizik kod žena je evidentan bez obzira na sadržaj masti u mleku", naveo je autor studije. On je dodao da bi zamena mleka umerenim unosom fermentisanog mleka mogla smanjiti rizik. Fermentisani mlečni proizvodi uključuju jogurt i pavlaku.
.
Video:
.