Osvežavajući napitak je jedno od jednostavnih zadovoljstava u životu. Gazirani napici, voćni sokovi i specijalne kafe su samo neki od naših čestih izbora. Ali ako se suočavate sa zdravstvenim problemima, pronalaženje ukusnog napitka koji nudi antiinflamatorna svojstva može biti izazov.
Inflamacija je normalan i esencijalan proces u telu. To je način na koji imuni sistem reaguje na bolest i povredu. Tipična inflamacija može uzrokovati bol, otok ili promenu boje kože. Međutim, kod nekih ljudi inflamacija se javlja u zdravim tkivima — to može postati ozbiljan problem. Na sreću, možemo regulisati našu ishranu kako bismo pomogli telu u borbi protiv inflamacije. Bez obzira da li patite od hronične inflamacije ili jednostavno pokušavate da održite zdrav način života, stručnjaci kažu da postoje određene nutritivne karakteristike na koje treba obratiti pažnju pri izboru antiinflamatornog napitka.
Voda
Prema the Arthritis Foundation, samo jedan napitak je zaista antiinflamatoran: dobra stara - voda. Održavanje hidratacije pomaže u ispiranju toksina i podmazivanju zglobova, što pomaže u smanjenju inflamacije.
Ako želite da dodate malo raznovrsnosti pored preporučene dnevne količine vode, stručnjaci za ishranu sugerišu nekoliko napitaka koji takođe nude antiinflamatorne prednosti.
Zeleni Čaj
— Zeleni čaj je jedan od najpoznatijih napitaka za smanjenje inflamacije— kaže nutricionista Ben Carvosso. Istraživanja govore da zeleni čaj može smanjiti inflamaciju, a jedna studija je zaključila da su ljudi koji su redovno konzumirali ekstrakt zelenog čaja imali niže nivoe C-reaktivnih proteina, koji su pokazatelji inflamacije.
Takođe je važno pripremiti zeleni čaj na način koji maksimizira njegova dejstva.
Pored pažljivog natapanja čaja, Carvosso takođe preporučuje da izbegnete dodavanje šećera kako biste smanjili verovatnoću hronične inflamacije.
Sok od narandže
Još jedna stvar na koju treba obratiti pažnju prilikom identifikacije antiinflamatornih napitaka su antioksidanti.
— Antioksidanti pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, smanjujući inflamaciju u telu—kaže Carvosso. Jedan napitak bogat antioksidantima koji Carvosso preporučuje je sok od narandže, koji takođe sadrži biljni spoj punikalagin. Istraživanja ukazuju da punikalagin — koji se nalazi u plodu narandže, listovima i kore — ima antiinflamatorna svojstva.
Ako ne volite narandže, drugi napici koji sadrže antioksidante uključuju sok od grožđa, kafu, pa čak i crveno vino — umerenost je ključ, naravno — takođe mogu biti od koristi. Samo je bitno da obratite pažnju na sadržaj dodanog šećera!
Napici sa kurkumom
Možda volite da koristite kurkumu prilikom kuvanja omiljenih indijskih i jugoistočnoazijskih jela, ali se ispostavlja da bi ovaj narandžasti začin mogao biti dobar dodatak antiinflamatornoj ishrani. Kurkuma sadrži kurkumin, još jedan biljni spoj za koji istraživanja pokazuju da može pomoći u smanjenju inflamacije. Kako se jesen približava, "zlatno mleko" — tradicionalni indijski napitak napravljen od zagrejanog mleka, kurkume i drugih začina — je samo jedna odlična opcija za uživanje.
Čaj od đumbira
Ako niste ljubitelj zelenog čaja, ali i dalje tražite napitak sa antiinflamatornim svojstvima, čaj od đumbira bi mogao biti pravi izbor za vas. Đumbir sadrži gingerol, još jedan biljno jedinjenje za koji studije sugerišu da može ublažiti inflamaciju.
— Čaj od đumbira je jednostavan za pripremu kod kuće i predstavlja topli napitak za hladnije mesece — kaže Carvosso, piše Real Simple.
Bonus video
