Jetra svakodnevno obavlja brojne važne funkcije u organizmu, od prerade štetnih materija do stvaranja žuči i skladištenja energije. Zbog toga je kvalitetna ishrana jedan od važnih faktora za njeno zdravlje, a stručnjaci posebno savetuju namirnice bogate vlaknima, nemasnim proteinima i složenim ugljenim hidratima.

Dr Suzan Kejs, gastroenterolog, hepatolog i vanredna profesorka kliničke medicine na Univerzitetu u Sinsinatiju, za "Parade" je izdvojila kombinaciju jaja i ovsene kaše sa svežim bobičastim voćem, orašastim plodovima ili semenkama kao dobar izbor za doručak koji podržava zdravlje jetre.

Jaja obezbeđuju proteine i holin, nutrijent važan za normalno funkcionisanje jetre, dok ovsene pahuljice daju vlakna koja mogu doprineti regulaciji šećera i holesterola i smanjenju nakupljanja masti u jetri. Bobičasto voće je bogato antioksidansima, a orašasti plodovi i semenke sadrže proteine i nezasićene masti koje se povezuju sa manjom količinom masti u jetri.

Istraživanja ukazuju i na to da ishrana bogata vlaknima može smanjiti rizik od metabolički povezane masne bolesti jetre (MASLD). Zato ova jednostavna kombinacija može biti dobar način da dan započnete nutritivno kvalitetnim obrokom.

Video:

em